Flan de chocolate con galletas

[Xena ( Sena) 20]

Ayer hice este flan y hoy mi hija lo ha probado y le ha gustado mucho...

Ingredientes:

600 de leche entera o semi ( 3 vasos de los de agua )
3 huevos
4-5 cucharadas soperas de azúcar rasas
2 tabletas de chocolate con leche de 100g
14 galletas tipo María
Sirope de chocolate

Ponemos en un bol los huevos, azúcar y 2 vasos de leche y reservamos.
Ponemos el otro vaso de leche en un cazo y echamos el chocolate troceado, lo fundimos moviéndolo con una cuchara, cuando este fundido lo añadimos a la mezcla que teníamos reservada, echamos las galletas troceadas y batimos todo muy bien con la batidora o con Thermomix
Ponemos en un molde de flan, sirope de chocolate en el fondo, en mi caso lo puse en un molde de aluminio con tapadera, dejando un dedo sin llenar al borde, para hacerlo al baño maría en la olla Gm d.
Metemos la flanera en la olla y cubrimos con agua hasta la mitad del molde mas o menos, cerramos la olla y ponemos menú cocina 17 minutos baja presión, cuando pite dejamos despresurizar sola, abrimos, sacamos el molde y cuando enfríe un poco metemos en la nevera un mínimo de 4 horas.

También lo podemos hacer en el micro, poniéndolo en un molde apto para microondas sin tapar, y sin llenar hasta el borde del molde, 10 minutos a potencia 800W, pasado el tiempo dejamos unos 5 minutos sin abrir el microo, abrimos el microo y comprobamos con una aguja que este hecho, si no esta le vamos poniendo 1 minuto y comprobando, no poner directamente mas minutos, ya que en el microo nos podemos pasar por 1 minuto, es mejor y poco a poco, si lo notamos un poco blandito, luego al enfriarse en el frigo queda bien.

Yo este aun no lo he hecho en el microo, pero el que hago de huevo en 10 minutos lo tengo listo... aquí os dejo el de huevo para que veáis el resultado en el microondas http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/09/flan-de-huevo-en-microondas.html

Y el resultado...

Y la flanera con tapa...

[Cece 19.758]

¡¡¡ Sena, ARTISTA!!! , Aysss, por dios que pinta y que sencillo de hacer. Me la copio para mi gente. Graciasss

[Xena ( Sena) 20]

¡¡¡ Sena' date=' ARTISTA!!! , Aysss, por dios que pinta y que sencillo de hacer. Me la copio para mi gente. Graciasss [/quote']

esta muy bueno, a mi hija le ha gustado mucho...gracias:beso:

[yneus 458]

Que buenooo, flan de galletas y choco :babas:, una delicia

[almode 4]

Que rico, Sena..... me lo copio....:babas:que mano tienes, jamía.

[Xena ( Sena) 20]

Que buenooo' date=' flan de galletas y choco :babas:, una delicia [/quote']

Que rico' date=' Sena..... me lo copio....:babas:que mano tienes, jamía.[/quote']

Hacerlo q esta muy buenooo y graciass;)

[Maqui 39.734]

¡Un auténtico sueño para un goloso!:plas::plas:

[Maju23 0]

Hola Sena, quiero hacer tu flan ya que tiene una pinta estupenda, pero he leído tu recetas y pone en los ingredientes, " 14galletas tipo María" pero no veo8) en que parte hay que añadir las galletas, si no te importa porfa aclaramelo. Muchas gracias por tus recetas, ya hice varias y a mi familia les encantan.

[julycar 4]

:plas::plas:muy rico :plas:es de pecadoooooo para mi con demasiadas calorías :lol:lo quiero light

[Xena ( Sena) 20]

¡Un auténtico sueño para un goloso!:plas::plas:

a mi hija le encanta :lol:gracias;)

Hola Sena' date=' quiero hacer tu flan ya que tiene una pinta estupenda, pero he leído tu recetas y pone en los ingredientes, " 14galletas tipo María" pero no veo8) en que parte hay que añadir las galletas, si no te importa porfa aclaramelo. Muchas gracias por tus recetas, ya hice varias y a mi familia les encantan.[/quote']

ya lo puse, es cuando echas todo para batir, las troceas y lo bates todo bien y gracias;)

:plas::plas:muy rico :plas:es de pecadoooooo para mi con demasiadas calorías :lol:lo quiero light

y de tan pecado, pero como mi niña puede, pues para ella sin light