Cooking Chef: Bizcocho con Stevia y Crock Pot Bizcocho a la naranja de Yneus

[Maqui 39.734]

:)Guapi lo de ponerlo en la crock es bromilla ¿no? Porque los huevos mucho tiempo en algo templado... yuyu:)
Te gusta tomarme el pelo

[yneus 458]

:lol: he visto bizcochos en Crock pot, pero... creo que se me haría eterno ¿no?, no broma no era http://lacocinadelentula.wordpress.com/2012/07/19/bizcocho-de-yogur-con-chocolate/

[Maqui 39.734]

:)Parece que a esa chica le salen. Solo ten la seguridad de que el bizcocho no te queda poco cocido ¿vale? (pero esto vale para todas:))

Venga esa recetilla, no hay nada que no hagas tú, que no lo bordes:beso:

[yneus 458]

Es un bizcocho delicioso y sin embargo, se puede comer sin engordar: no lleva aceite
ni mantequilla y tan solo lleva 140 g de azúcar moreno, para endulzarlo un poco más,
he añadido unas gotas de Stevia:

Para quien no lo quiera de dieta, esta es la receta:

6 huevos
240 g de azúcar
240 g de harina

Yo lo he hecho así:

6 huevos
140 g de azúcar moreno
media cuchara de Stevia

Maquinetillaaaaa, una preguntillaaaaa, yo preparé la primera fórmula y ahí ta haciéndose, la fórmula que tu hiciste está bien puesta?, no pones harina? con el azúcar moreno ya vale?,

[yneus 458]

Bizcochete hechoooo!!!!!!



En la crock, una horita y media en alto, le añadí a la masa ralladura de naranja

Por la noche lo probaremos, que es cuando llega Maxi, ahora le voy a poner un poco de choco por encima
Ah, hice la mitad de la masa: 3 huevos, 110 de azúcar normal, 10 azúcar avainillado, 120 de harina y la ralladura de naranja

[Maqui 39.734]

:o:o:o:o:o:o¡¡¡¡P-R-E-C-I-O-O-O-O-O-O-O-O-O-O-O-S-O!!!!!!:o:o:o:o:o:o:o
Te ha quedado perfecto, perfecto, perfecto y mucho más perfectooooooooo:plas::plas::plas::plas:
¿Cómo batiste los ingredientes? ¿a mano? ¿separaste claras de yemas? Cuenta, cuenta... ¡magnífica idea la de la ralladura de
naranja, ¡le da un saborcitoooo y mucho más, combinado con chocolate. Esta noche, Maxi y tú os vais a dar un buen homenaje!

[Simpa 28.507]

Bizcochete hechoooo!!!!!!



En la crock, una horita y media en alto, le añadí a la masa ralladura de naranja

Por la noche lo probaremos, que es cuando llega Maxi, ahora le voy a poner un poco de choco por encima
Ah, hice la mitad de la masa: 3 huevos, 110 de azúcar normal, 10 azúcar avainillado, 120 de harina y la ralladura de naranja

Bravisimooooo,aunque reconozco que yo no tengo paciencia para esperar a que se haga tanto tiempo,pero lo has bordado

[yneus 458]

:o:o:o:o:o:o¡¡¡¡P-R-E-C-I-O-O-O-O-O-O-O-O-O-O-O-S-O!!!!!!:o:o:o:o:o:o:o
Te ha quedado perfecto, perfecto, perfecto y mucho más perfectooooooooo:plas::plas::plas::plas:
¿Cómo batiste los ingredientes? ¿a mano? ¿separaste claras de yemas? Cuenta, cuenta... ¡magnífica idea la de la ralladura de
naranja, ¡le da un saborcitoooo y mucho más, combinado con chocolate. Esta noche, Maxi y tú os vais a dar un buen homenaje!

Es secreto profesional... si lo develo tendría que matarte :lol:

Pues mira, los batí con la batidora de mano, lo que hice fue: (no te rías que es un truco de mi suegra...)
Puse los huevos en un bote y tumbé el bote, enchufé el calefactor y los dejé que calentaran un poco :lol:, y es verdad!!!! me lo dijo mi suegra, ella los pone junto a la cocina de leña, pero como no tengo me dijo que pusiera un calefactor o algo que los calentara. Tienen que calentar un pelín, que los toques y los notes calentinos, pero que no quemen vamos, un poco.
Despues los casqué y los puse en un vaso medidor con el azúcar y con la batidora de varillas hasta que quedó como un merengue, más o menos, lo puse en un cuenco, añadí la ralladura y la harina tamizada, removí con la espátula y al molde y a esperar

Bravisimooooo' date='aunque reconozco que yo no tengo paciencia para esperar a que se haga tanto tiempo,pero lo has bordado [/quote']

Bah, si no es tanto tiempo, lo metes ahí y pones la alarma del reloj para acordarte, aunque admito que yo fui cada poco a ver qué es lo que hacian la máquina y el bizcocho

[Maqui 39.734]

Simpa, chiquilla, tú con más razón que nadie, tienes para elegir: ¿que tengo prisa y quiero un bizcochito ya? Pues le doy a la CC, lo meto en la TA y en medio rato ya lo tengo casi para comer.

¿Que no tengo prisa para comerlo porque será para mañana o para la noche, como ella? Pues uso la Crock Pot y me dedico a otra cosa en otro aparatejo... ¡si será por cacharros!

:meapunto:Digo más: ya que ensucias robot para batir, haces el doble:
En un sitio pones uno... "este para ya"
En otro sitio pones el otro... "y este, pa' luego"

:duda:Y tan panchi.

- - - Actualizado - - -

:)Yne, ¡qué me voy a reír!
Cuando tengas tu TMX (¡y dale bola!) bueno, no digo ya, solo digo "cuando la tengas" verás que los bizcochos se baten seleccionando temperatura de 37º.

Si te lees esta receta (¡uf, espero haberlo puesto!) verás que los batí calentando a la vez.

Si los huevos están templados, suben mucho:up:

De todas formas, me he reído de tí. Sin motivo ninguno, pero yo no desaprovecho oportunidades:lol:

[yneus 458]

:lol:

Sí locaaaa, si ya veo que te ríes de mí, :lol:

Ya, ya sé que la thermo calienta mientras bate y que eso es lo que hiciste tú, lo ví, jajaja, pero claro, mi batidora es muuuu rústica, jajaja la pobre bate y ya, aunque le diga que caliente...ella a lo suyo, así que el truco de mi suegra y ya, que por cierto, ella tiene un mérito de alucinar porque los bate a mano con muuuchaaaa paciencia .