OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

[Emeka 2]

Hola. Quería saber un sitio donde estén buenas.

Las ensaimadas más buenas que he comido las hacían en una panadería pequeña que había en mi barrio y que cerraron hace años.

Las he comido muy buenas en la Malloquina y en la Mallorca, pero en la primera este año las he encontrado duras y en la segunda unos días están estupendas y otros muy tostadas.

Tambíen compramos en el Forn des Teatre y en Jaime III. En esta última compramos unas ensaimadas riquísimas (para mi gusto mejores que las de Can Joan) durante el mes de junio y principios de agosto pero las que compramos en septiembre sabían a bollo no se si habrían cambiado el panadero pero parecían que no llevaban ni manteca .

Sugerencias, por favor...

[nieveazul 0]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

hola pues yo las compro al final de la calle manacor antes de llegar a las avenidas
hay una
panaderia POMAR

[Emeka 2]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

Gracias. Cuando vuelva las probaré

[PrunusDulcis 0]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

Pues a mi as que más me gustan son las de la mallorquina, siempre me han salido bien. Nunca duras!!!
de todas maneras hay una panadería detrás de la plaza de la quartera (casco antiguo) que se llama La Viena. Als hacen sólo por encargo y son autéticamente deliciosas. Aunque los cruasanes son SUPERIORES, son de esos que todavía tienen gusto a mantequilla... Todavía mantienen horno de leña.
Si acaso cuando vuelvas envíame un privi y te doy más indicaciones. :wink:

[Emeka 2]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

Muchas gracias. Yo las he comprado durante años en La Mallorquina. Además de que estaban muy ricas, nos iba muy bien que tuviesen mostrador en Son Sant Joan porque cuando el vuelo lo tenía temprano las encargabamos en nuestra panadería y las recogíamos en el aeropuerto.

Puede que haya sido una casualidad que ese día estuviesen duras. Eso sí, los pasteles exquisitos, como siempre: los de trufa, los de reina, las flores de coco...

Las más buenas las he comido en el Forn d'es Pont del Pueblo Español pero hace años que cerraron. Este año me sorprendieron gratamente las de Jaume III pero cuando me trajeron en septiembre no sabían a ensaimada.

No se si es porque la gente las quiere ahora más ligeras o que quieren abaratar costes pero con los años he notado que han reducido la cantidad de manteca que llevan. Cuando era pequeña las lisas eran planitas y ahora son, para mi gusto, excesivamente esponjosas.

[ansa 0]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

Hola emeka , mira yo las ensaimadas que me gustan más de todas las panaderias que he ido son las del forn de´s pont, yo conozcon dos, una está en la cami de la vileta y el otro esta en la calle ruiz de alda por al lado de la policia nacional, no se si se tratará del mismo forn de´s pont del pueblo español que dices que fuiste, y ahora está cerrado. Los sabados y domingos el forn de´s pont del cami de la vileta esta a tope de gente, realmente salen deliciosas.
Un beso

[Emeka 2]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

Hola Ansa. Probaré las de la calle Ruiz de Alda. He consultado en Internet y resulta que la del Pueblo Español fue la primera:

http://www.forndespont.com/

Lo que son las cosas, cuando era pequeña prefería comer los croissants (por Dios, que buenos), de vez en cuando un corbatín y, cuando estaban muy blanquitas, me comía una ensaimada. Ahora, cuando compro ensaimadas, todas salen perdiendo en la comparación.

A mi me gustan las lisas de desayuno. Esperemos que sigan con la misma receta.

[ansa 0]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

siiiiiiiiiiiiiiiiiii, este es el forn de´s pont que te digo, para mi las mejores ensaimadas, vives en Palma?

[Emeka 2]

Re: OT Mallorquinas, dónde venden las ensaimadas más ricas Palma

No. En un pueblo de Córdoba, pero voy casi todos los años.

Los panes que me gustaban del Forn era el Bombón y los llonguets.

Yo mojaba los croissants y las ensaimadas en zumo de naranja natural porque no me hacía tilín la leche.