El cumple de mi niña.

[encarnasao 23.663]

Ayer mi niña cumplio años.ayer solo le hice unas cupcake para desayunar le di la sorpresa, de lo que mas le gusta de vacas.
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hoy le he preparado unas cuantas cosas para celebrar con sus amigos.
Espirales de jamon york, beico y queso.
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Trenza de chistorra.
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pate de quesos.
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y una tarta de queso con mermelada de fresa.
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no estaba tan mal el borde como se ve aqui:duda: es que la he tenido que sacar antes de tiempo para que se la lleve.

si quereis alguna receta me la pedis por que ya las habia puesto en el foro, pero si hace falta la vuelvo a pones;)

:beso::beso:
Receta de la tarta de queso y aqui se ve mejor;)

tarta americana de queso, de auro.
Ingredientes:
Base:

• 250-300 gr. de galletas de avena (digestive)
  
• 50 gr. de almendra picada (yo avellanas)
  
• 60-70 gr. de margarina
  
  • 6 huevos
    
  • 600 gr. de queso crema (Philadelfia o similar)
    
  • 400 gr. de nata
    
  • 200 gr. de leche condensada
    
  • 1 cda. De vainilla liquida ralladura o esencia de limón (yo no le pongo limon)
    

  
  Cobertura:
  
  

  
  [*]1 bote de confitura de arándanos o frambuesas (yo puse fresas)
  

  
  Instrucciones:
  Base: Se trituran las galletas, a vl. 7-9 se añade la margarina y la almendra y se programa 5 m. temp 90? vl. 3 ? (Si no se hace en thermomix, derretir la mantequilla en microondas o al fuego y verterla sobre las galletas trituradas) unirlo todo y verterlo sobre un molde desmontable y con un vaso taza..etc) que la base sea plana ir forrando el molde, (base y paredes) aplastando las galletas hasta media altura,
  cuando tengamos la base forrada, meterla en el congelador mientras hacemos el relleno. Relleno: Se pone agua el horno a precalentar con el baño maría, para que cuando introduzcamos el molde, el agua ya este caliente.
  Se baten bien los huevos con batidora o thermomix, cuando estén bien espumosos se añade la leche condensada, la nata, la vainilla, la ralladura o esencia de limón y por último se echa el queso.
  Se bate y se ponen sobre la base que tenemos preparada, forramos exteriormente el molde con papel albal (al ser un molde desmontable), evitaremos que se filtre agua por las juntas, una vez forrado introducirlo en el baño maria que ya tenemos precalentado dentro del horno y hornear durante una hora aproximadamente o hasta que este cuajado, tener en cuenta, que la consistencia cuando esta caliente, es casi la de un flan, luego cuando se enfría, se pone mas consistente.
  Una vez listo, se saca del agua se deja templar y se mete en la nevera, hasta que este totalmente frío, (mejor de un día para otro) desmoldar pasar el cuchillo alrededor, con cuidadito para despegar los bordes y por ultimo se le echa la confitura de arándanos, frambuesas o moras en el centro y se decora a gusto

[Missis 10.703]

:plas:

Que contenta se habrá ido a su casita con todo lo que le a hecho su mami:dientes:
En estos momento tengo bastante hambre:lol: me comía un poco de todo.

:beso:

[encarnasao 23.663]

:plas:

Que contenta se habrá ido a su casita con todo lo que le a hecho su mami:dientes:
En estos momento tengo bastante hambre:lol: me comía un poco de todo.

:beso:

si que se ha ido contenta, lo va a celebrar en lo que aqui se llama chabiske, un sitio donde se junta los jovenes.
con su cuadrilla,

ya te ponia yo un poquito de todo:)
:beso:

[Véronique 1.692]

Felicidades para la reina de tu casa. Los cupcakes son monísimos, seguro que se ha llevado una gran sorpresa y que le han encantado.
Yo también quiero celebrar mi cumple en tu casa, que allí se come muy bien :beso:

[Nosinmihorno 2]

Encarnasao, qué pinta tiene todo! Yo también quiero celebrar mi cumpleaños contigo

[encarnasao 23.663]

pues nada montamos una fiesta pa mi cumple y venis todas :lol::beso:

[Maqui 39.734]

¡Solo con esas cupcakes ya me hubieras hecho la mar de feliz!
¡¡Ni imagino tu hija con tantísimas cosas especiales superricas!!:plas::plas:
¡Caray, qué suerte tiene tu hija!:beso:

[Ishtar 10.336]

Me gusta todo, felicidades para la niña. ¿Cuando has dicho que hay que ir a comer? :lol:

[Angel 438]

Caniii, que cosas tan ricas y bonitas, felicidades a la niña.:plas:

[pluma 1]

Enhorabuena porvel cumple, todo tiene una pinta ummm.Encarna, mevinteresaria la receta de la trarta de queso con mermelada.Gracias y un besazo para tu niña