Recetas y menus para vagos

[sofrito 0]

Abro este hilo para recopilar recetas y montarnos algún menú donde prima la rapidez, sencillez y salud por encima de la comida gustosa y placentera. Sobretodo para platos principales y segundos, hidratos y proteinas. Los postres ya es una cosa opcional y secundaria.

Soy estudiante y trabajador, como muchos de nosotros. Lo que menos me apetece es cocinar cuando llego a casa, solo quiero tener la pirámide alimenticia cubierta, ya disfruto de la comida cuando salgo a comer o cenar, que para eso me gano el dinero.

Busco recetas fáciles, que pueda poner los ingredientes y olvidarme, como el típico pescado/pollo/pavoa la placha y arroz, o macarrones boloñesa (con pasta, tomate frito y carne picada).
Luego me meto alguna ensalada del mercadona y fruta entre horas, a parte de algún bocadillo sencillo.

Nada o poco de de trocear, a no ser que sea con una maquina que no se como funciona.
Nada de ingredientes raros que luego no se pueden volver a utilizar hasta el mes siguiente.
Nada de limpiar muchos cacharros.
Nada de estar una hora al lado del fuego removiendo.
A ser posible pocos congelados y comidas preparadas, que pizzas ya hechas si que se meter en el horno.

A parte de esto si alguien conoce técnicas como cocinar una vez y comer de allí tres o cuatro días (comida congelada) también podría hacerme un manual explicativo, que a parte de vago no tengo ni idea.

Muchas gracias ))))

[liris82 0]

ENSALADA DE ARROZ FACIL
ingredientes
arroz
sal
agua
tomate
jamon york
maiz dulce

cueces el arroz en el agua con sal
no dejes que se ponga blando del todo, lo escurres y lo dejas enfriar
partes el jamon york y el tomate en trocitos
y una vez todo frio y partido mezclar todos los ingredientes. si quieres lo puedes aliñar con aceite de oliva y vinagre al gusto.

y añadirle mas ingredientes es opcional. yo te he puesto algo sencillito ejeje

mas facil imposible

[cocinaor 0]

Hola!

te enlazo una receta de salsa boloñesa, que eso del tomate frito no es el mejor camino para completar la pirámide alimenticia. http://recetas.mundorecetas.com/receta2747-Salsa-Bolonesa.html


En la receta dice que puedes usar tomate concentrado o frito, usa el concentrado que le dará más sabor.
Un saludo!

[JISG 0]

Buenas, ¿no sería más o menos lo mismo que este otro hilo?

http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/117332-RECETAS-FACILES-RAPIDAS-Y-RICAS-%C2%A8-INDICE-RECETAS-P-1

Salu2

[Lylas 0]

Puedes poner un puchero de legumbres (lentejas,garbanzos..añadiendo unas verduritas troceadas y te abasteceras un par de dias comiendo bien y sin tener que ser un gran "cocinillas".



> un saludo