Potaje de garbanzos con repollo

[yneus 458]

Bueno, seguimos con los platos que dan calor y entonan el cuerpo, un potaje de garbanzos para combatir este frío que no me gusta na de na.



Ingredientes para 4 personas



200 g de garbanzos a remojo durante 10 horas
2 zanahorias grandes
Pechuga de pollo
1 trozo de carne de ternera
1 trozo de puerro
1 repollo pequeño
4 patatas
1 chorizo
Sal



Elaboración



En una olla puse los garbanzos, las zanahorias peladas, el pollo, la carne de ternera y el puerro, lo cubrí todo con agua y menú legumbres duras.
Abrí la olla, quité la espuma e impurezas y saqué las carnes para desmenuzarlas.
Piqué el repollo y lo ablandé un poco en el microondas, lo añadí a la olla de los garbanzos junto con las patatas picadas, las carnes desmenuzadas y el chorizo, añadí un poco más de agua y lo puse otra vez a cocer en menú patatas y dejé despresurizar.
Añadí un poco de sal, corté el chorizo a rodajas y listo para servir.

[Maqui 39.734]

:)Maravilloso, delicioso. Si hay una legumbre que me requetechifle es el garbanzo, con repollo, con judías verdes, me da igual. Delicioso en ese caldito que has hecho. ¡Quién pillara ese mismo plato, no te molestes en servirme otro... con ese PARA EMPEZAR me conformo:dientes:

¿Tuviste los garbanzos en agua la víspera o son de botecito?
¿Puedo darte un truquito para "embellecer" ese caldito tan rico que te ha salido? No voy a esperar que me contestes, ya te lo digo:dientes: (es que si espero... me vas a decir que no, que me meta el consejito por... ¡jesús, ¿serías tan grosera?!)

¡ay mi dios... ¿por dónde iba?... ¡ah, si!, pues reservas unos cuantos garbanzos, un poquito de las verduras y lo trituras todo con la minipimer... y otra vez a la olla!

[yneus 458]

:)Maravilloso, delicioso. Si hay una legumbre que me requetechifle es el garbanzo, con repollo, con judías verdes, me da igual. Delicioso en ese caldito que has hecho. ¡Quién pillara ese mismo plato, no te molestes en servirme otro... con ese PARA EMPEZAR me conformo:dientes:

¿Tuviste los garbanzos en agua la víspera o son de botecito?
¿Puedo darte un truquito para "embellecer" ese caldito tan rico que te ha salido? No voy a esperar que me contestes, ya te lo digo:dientes: (es que si espero... me vas a decir que no, que me meta el consejito por... ¡jesús, ¿serías tan grosera?!)

¡ay mi dios... ¿por dónde iba?... ¡ah, si!, pues reservas unos cuantos garbanzos, un poquito de las verduras y lo trituras todo con la minipimer... y otra vez a la olla!

:lol: grosera yo???

Gracias por el consejo!!!!!, así el caldo quedaría más gordi, anotado queda.

Los garbanzos son remojaos, que ahora que lo veo no lo puse en la receta y lo voy a corregir. :beso:

[Maqui 39.734]

"Garbanzos remojaos"... un momento que piense:duda:Estos días tan malos, tos los días llueve... lo mismo la Yne, como es una chirula... los ha sacao al balcón y con eso ya se han "remojao"... yo de ella me lo espero:nodigona:

[baldo31 17.943]

Qué rico ese potaje!!! Y yo me apunto, como maqui, a un plato:coqueta:
Con garbanzos pega todo: arroz, espinaca, judías verdes, repollo, carnes, bacalao...

[yneus 458]

"Garbanzos remojaos"... un momento que piense:duda:Estos días tan malos' date=' tos los días llueve... lo mismo la Yne, como es una chirula... los ha sacao al balcón y con eso ya se han "remojao"... yo de ella me lo espero:nodigona:[/quote']


:lol: que pedorris, :lol:

Qué rico ese potaje!!! Y yo me apunto, como maqui, a un plato:coqueta:
Con garbanzos pega todo: arroz, espinaca, judías verdes, repollo, carnes, bacalao...

La verdad que sí,

[til 3]

Como me gustan estos platillos, y cuantas variantes permiten:D:D

[Maqui 39.734]

Pedorris Pelaez presente de nuevo, como recordaba que me había gustado mucho la foto, quería volverla a ver... y es que es bonita! tiene una combinación de colores preciosa, en unos tonos... con esa luz, realmente valía la pena volver a verla:beso:

[almode 4]

Ynee, un acierto el cocido con estos días que tenemos, jamía. Me encantan los garbanzos y que ricos nos salen con la olla, verdad?
Lo hago como tú mas o menos, excepto el repollo que lo pongo aparte. Y que al cocido le echo chorizo. Y en vez de pechuga le pongo un trozo gallina.

[yneus 458]

Como me gustan estos platillos' date=' y cuantas variantes permiten:D:D[/quote']

La verdad es que sí, a los garbancetes les va bien de todo

Pedorris Pelaez presente de nuevo' date= como recordaba que me había gustado mucho la foto, quería volverla a ver... y es que es bonita! tiene una combinación de colores preciosa, en unos tonos... con esa luz, realmente valía la pena volver a verla:beso::beso: Mi pedorris, ains, :lol:

Ynee, un acierto el cocido con estos días que tenemos, jamía. Me encantan los garbanzos y que ricos nos salen con la olla, verdad?
Lo hago como tú mas o menos, excepto el repollo que lo pongo aparte. Y que al cocido le echo chorizo. Y en vez de pechuga le pongo un trozo gallina.

Yo el repollo lo pongo a cocer en el micro y luego, cuando los garbanzos ya están tiernos pongo la patata, el repollo y el chorizo a cocer hasta que las patatillas estén blanditas