Yogurt de chocolate y galletas

[Xena ( Sena) 20]

Bueno pues aquí os dejo otro, yogurt, flan o lácteo como queráis llamarlo, ya sabemos todos que no es un yogurt, por que no esta hecho como tal y además lleva cuajada, pero como la textura me recuerda entre flan y yogurt, pues lo llamo de una cosa u otra, de todas maneras pienso que como se llame da lo mismo, a mi lo que me importa es la receta y si me gusta o no...ya cada cual que lo llame como quiera.....


Ingredientes:

1 litro de leche semi
8 galletas tipo María
100 g de azúcar
100 g de chocolate negro
100 g de chocolate con leche
1 sobre de cuajada

También los hago con 12 galletas y 75 g de cada chocolate y sale muy bueno también, el otro sabe un poco mas a chocolate y este sabe mas digamos a los 2 cosas, pero están los dos muy buenos...esto es lo que desayuna mi hija antes de ir al cole, le gustan mucho...

Salen entre 8-9 vasitos...

Preparación en TH:

Ponemos los chocolates troceados, azúcar y galletas troceadas en el vaso y unos 30 segundos en Velc 5-7-10.
Echamos el litro de leche y el sobre de cuajada, ponemos 7 minutos, 90º y Velc 4.
Ponemos en vasitos de cristal o lo que tengáis y dejamos que templen, tapamos con papel de aluminio y metemos en el frigo un mínimo de 4 horas y listos para comer...

De manera tradicional:

Trituramos las galletas, que quede muy muy molido.
En un vasito ponemos leche y diluimos muy bien la cuajada, que no queden grumos.
Ponemos el resto de la leche a calentar, con el azúcar, echamos el chocolate troceado, sin parar de remover, cuando este fundido el chocolate echamos el molido de galletas, removemos y mezclamos bien, un poco, que se disuelvan las galletas bien.
Echamos la cuajada diluida con la leche y vamos removiendo sin parar, hasta el momento que vaya a empezar a hervir, retiramos y ponemos en vasitos, dejamos templar, tapamos con papel de aluminio y metemos en el frigo un mínimo de 4 horas.

[EOS 1.078]

Que bueno, yo ya sabes que cada semana preparo yogurt pero lo probare, gracias

[yneus 458]

:babas: que ricoooo Senaaaa, me encanta esa textura que queda

:beso:

[Marinatillas 5]

:nodigona:Y qué más da como lo llames!!!!!! Esto tiene que estar bueníiiiiisiiiiimooooo!!!!! Me lo apunto y esta semana los hago... qué perdición!!!!

[reina-mora 0]

mañana mismo lo preparo..... en cuanto me termine las natillas...jajaaj

[Xena ( Sena) 20]

Que bueno' date=' yo ya sabes que cada semana preparo yogurt pero lo probare, gracias[/quote']

:babas: que ricoooo Senaaaa, me encanta esa textura que queda

:beso:

:nodigona:Y qué más da como lo llames!!!!!! Esto tiene que estar bueníiiiiisiiiiimooooo!!!!! Me lo apunto y esta semana los hago... qué perdición!!!!

mañana mismo lo preparo..... en cuanto me termine las natillas...jajaaj

pues eso digo yo, q mas da el nombre q cada uno le llame como quiera, pero como me ha pasado por eso lo digo jajajaja, hasta por el mail q tengo en el blog para preguntas, en otro q tengo diferente, me dijeron q si no sabia q eso no era yogurt jajajajaja por eso lo digo jajajajajaja y probarlo q esta muy bueno

[almode 4]

Requetebueno, Sena, como todo lo que haces....... me copio la receta.

[moniqueen 0]

Que buena pinta tienen esos yogures..... me apuntaré la receta para hacerla.

[til 3]

Esos como se llamen tienen que estar de rechupeteeee.
Hoy estaba pensando si vale la pena una yogurtera, yo los hago en la th, y los dejo en el horno precalentado a 50*, y me quedan buenísimos, pero es un poco lata, ponerlos después en los botecitos... Qué pensáis, vale la pena?

[baldo31 17.943]

Eso en mi casa se llama "CAJUADA" así, no me he equivocado, no... cajuada de chocolate con galletas.
Y lo rico que está mmmmmmmmmmmmmmmm

- - - Actualizado - - -

Esos como se llamen tienen que estar de rechupeteeee.
Hoy estaba pensando si vale la pena una yogurtera, yo los hago en la th, y los dejo en el horno precalentado a 50*, y me quedan buenísimos, pero es un poco lata, ponerlos después en los botecitos... Qué pensáis, vale la pena?

Todo depende de lo que la utilizarías. Yo heredé la de mi madre que es del estilo "cuéntame" y funciona de lujo!