Donuts, bueniiiiiiiisimos y facilitos

[DULCISTECA 0]

Ya sé que hace mucho tiempo que no publico nada pero hemos estado muy ocupados.

Por eso hoy os pongo una recetita ideal para estos días de frío con un buen chocolate, ummm están de pecado.



Aqui va la receta de estos riquisimos donuts:

Ingredientes (para unos 12 donuts):

250 gr. de harina
50 gr. de azúcar
4 cucharadas de leche
15 gr. de levadura fresca
Una pizca de sal
50 gr. de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Pon 25 gr. de la harina en un cuenco. Añade una cucharadita de azúcar y una cucharada de la leche y deslíe la levadura. Haz como una pequeña masa pegajosa, si necesitas hecha más harina o leche para que quede así. Tápalo y déjalo en un sitio templado hasta que doble su volumen.
Despés agrega la harina y el azúcar restantes, la sal y mezclalo en un cuenco.
Haz un hoyo en el centro y añade el huevo, la mantequilla blanda y la masa previa con la levadura. Empieza a mezclar todos los líquidos y poco a poco vete introduciendo la harina hasta forma una masa que se despegue de las paredes.
Entonces sácala del bol y amasalo todo bien por aproximadamente 10 minutos.
Si tienes una batidora-amasadora puedes realizar todo el proceso con ella.
Vuelve a poner la masa en el cuenco y déjala tapada y en un sitio templado hasta que doble su volumen.
Después amásala de nuevo unos 3 minutos para desgasificar la masa y córtala en 12 porciones iguales. Dale forma de rosquilla haciendo tiras y luego uniendo los extremos.
Pon los donut en una bandeja enharinada, tápalos y déjalos que crezcan hasta el doble de su tamaño.
Fríelos en abundante aceite bien caliente hasta que esten dorados.
Escúrrelos bien sobre papel absorbente al sacarlos y rebózalos en azúcar avainillada.
Déjalos enfriar y listos para comer.

[Lidema 0]

:up: mmmm que pinta más buena!!!!

[mariapatinete 4]

K buena pinta, parecen ríos quillas.

[Nosinmihorno 2]

Qué ricos!!

[victoor 0]

Tienen buenísima pinta! No creo que eso sea bueno para la línea, pero bueno, ¡un día es un día!

[s-o-n-i-a 24]

para comerlos de dos en dos!!