ayuda cumpleaños!!!!

[natalia28 0]

hola el domingo es el cumple de mi niño 4 añitos y hacemos merienda cena me podeis dar ideas para hacer pinchos o tapas?
vamos que voy a poner picoteo, la tarta la tengo clara tres chocolates que les encanta!!!! muchas gracias

[s-o-n-i-a 24]

[h=3]ENRROLLADO DE HOJALDRE[/h]
Una recetita fácil y rica, que nos saca de un apuro en una cena

Ingredientes:
1 Lámina de hojaldre
Tomate frito
1 Lata de atún en aceite
Una tiras de beicon
Queso para fundir
1 Huevo para pintar.


Preparación:
Extendemos la masa de hojaldre, ponemos por encima tomate frito y extendemos, el atún, el beicon y el queso. Enrollamos como un brazo gitano y pintamos con huevo, al horno a 180º previamente calentado, hasta que nos quede doradito, yo al dí siguiente probé un trocito en frío y estaba buenísimo. Podemos rellenar con lo que más nos guste.

[h=3]TRENZA MASA QUEBRADA DE ATÚN Y QUESO[/h]
Esta receta se hace en menos que yo la escribo.

Ingredientes:
1 Paquete masa quebrada
Tomate frito
Queso para fundir
2 Latas de atún en aceite
1 Poco de leche para pintar
Sésamo (Opcional)


Abrimos la masa quebrada (puede hacerse con hojaldre también) y en el medimos ponemos un poco tomate frito y extendemos con una cuchara, ponemos el queso que nos guste y encima el atún, cortamos en tiras ambos lados y vamos poniendo una tira de un lado y otra del otro, así hasta tapar todo. Pintamos con la leche y ponemos por encima el sésamo, horneamos a 180º hasta que la veamos doradita.

[h=3]TARTA DE ATÚN Y TOMATE[/h]
Esta ha sido la cena de hoy de mi marido

Ingredientes:
1 Masa de hojaldre
1 Brick de nata para cocinar
2 Huevos
2 Latas de atún en aceite
Tomate natural
Queso para gratinar
Sal
Pimienta
Orégano


Preparación:
Batimos los huevos, añadimos la nata y mezclamos bien, ponemos sal, pimienta y el atún.
Extendemos la masa en el molde y pinchamos con un tenedor, añadimos la mezcla anterior, cortamos el tomate en rodajas finitas y ponemos encima, le ponemos un poco de sal y orégano espolvoreado por encima, y por último el queso. Metemos en el horno a 180º con calor arriba y abajo, hasta que esté cuajado.?

[h=3]TARTALETAS DE GULAS Y LANGOSTINOS[/h]



Ingredientes:Hojaldre
1 brick de nata liquida para cocinar
1 huevo
Sal
Pimienta tropical molida
un poco queso rallado
1 paquete de gula
Unos langostinos.

Preparación:
Primero rehogamos con muy poco aceite las gambas y las gulas, luego batimos un huevo, le añadimos la nata, las sal, la pimienta y mezclamos todo y añadimos las gulas y los langostinos, lo ponemos al horno a 180º hasta que cuaje.

[h=3]EMPANADILLA GIGANTE DE ATÚN (PASO A PASO)[/h]

el corte

Ingredientes:

1 Lámina de hojaldre
2 Latas de atún
5/6 Aceitunas verdes
Queso Mozarella
Tomate frito
Un poco cebollita picada (en especies)
Pimienta molida negra
1 huevo para pintar

[h=3]TRENZA DE ATÚN[/h]






Ingredientes:
1 masa hojaldre
1 lata atún
1 bote peq. champiñon
1 bolsa de aceitunas sin hueso
tomate frito
1 huevo cocido
mozarela
1 huevo para pintar el hojaldre.
Preparación, se saltea el champi con sal, se pica el huevo y las aeitunas y se añade el tomate el atún y la mozarela, se mezcla todo y se pone en el centro del hojaldre, luego se corta en tiras oblicuas los 2 laterales y se va poniendo una de cada lado (haciendo una trenza) se pinta con huevo y al horno hasta que quede doradita.

[h=3]TRENZA BEICON Y QUESO (PASO A PASO)[/h]
Ingredientes:1 Masa de hojadre
6 lonchas de beicon
Queso
Huevo para pintar




















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[h=3]BERENJENAS RELLENAS[/h]
Aquí os pongo la comida del día de hoy, según mi marido riquiiiiiiiiiiiiisimas!!

Ingredientes para dos personas:


2 Berenjenas (estas eran pequeñas)
1/2 Pimiento verde
1 Cebollita francesa
2 Latas de atún
4/5 Cucharadas de tomate frito
4 lonchas de queso
Aceite
Sal


Preparación:
Ponemos a freír el pimiento verde, mientras vaciamos las berenjenas, podemos ayudarnos con una cucharita. Le añadimos la carne de la berenjena al pimiento y rehogamos, ahora le ponemos la cebollita, y le ponemos sal. Cuando todo esté cocinado, apartamos del fuego y le añadimos el atún y el tomate frito, removemos y rellenamos las berenjenas. Ponemos el queso encima y gratinamos.

?

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[h=3]PIZZA POPS NUGUETTS[/h]
Esta pizza se la hice para mi hijo Jorge que le encantan los pops nuguettes de maheso, y me pidió que se los añadiera a la pizza.

La masa vale cualquier masa de pan, yo aprovecho cuando hago pan, y aparto para hacer la pizza. En el apartado de panes, podéis ver unas cuantas recetas de masa de pan.

Ingredientes:
Tomate frito
Queso para pizza (Poco, al gusto del nene)
Pimiento verde (lo meto antes unos dos mitutos con un poco de sal y aceite al microondas)
beicon
Pops Nuguettes Maheso

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[h=3]PIZZA DE ATÚN Y BEICON[/h]
Esta pizza es la que hice con la misma masa de los bollos de yogurt y nata, y he dedicr que les a encantado!! http://sonia-cocinarescosadenios.blogspot.com.es/2012/03/pan-de-nata-y-yogurt-amasado-en.html

Lleva toma frito, queso, 2 latas de atún `pimiento verde, beicon y orégano

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[h=3]TARTA DE VERDURAS[/h]

Ingredientes:
Media bolsita verduras de mercadona (pimiento, cebolla, calabacín...)
1 Lata de atún
1 Huevo
1 Brick de nata para cocinar
Sal y pimienta
Queso


Ingredientes Base (receta miguelovic)
210 Gr. de harina (yo en vez de harina normal utilice una de preparado para pan del lidl)
100 Gr. de mantequilla
1 Huevo
Una pizca de sal
Una pizca de azúcar

Preparación de la masa:
Ponemos todos los ingredientes juntos en la panificadora (se puede hacer a mano) y amasamos, al principio parece que no se integran los ingredientes, pero veréis como si, queda una masa bastante lisa. Para poder estirar mejor dejarla reposar un poco para que no cueste tanto, también para que no se nos pegue en la mesa poner un poco de harina. Con esta cantidad tenemos para forar un molde para 8 personas.

Extendemos la masa en un molde, y pochamos la verdurita a fuego suave, en un bol, batimos un huevo, le añadimos la nata y batimos, ponemos ahora las verduritas y el atún, salpimentamos y ponemos encima de la pasta brise, ponemos queso por encima y al horno a 180º hasta que este cuajada y doradita.














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y si quieres hacer el pan http://sonia-cocinarescosadenios.blogspot.com.es/search/label/PANES hay tengo muchos

[CALANDRITA 14]

Aunque Sonia te ha dado un montón de excelentes ideas, pásate por mi blog, la semana pasada celebré el cumple de mi hijo y las tres últimas entradas son de la cena del cumple. Espero que te sirva.


http://lacocinadecalandrita.blogspot.com.es/2013/05/pastel-de-atun-y-mariquitas-de-salmon.html


http://lacocinadecalandrita.blogspot.com.es/2013/05/menu-cumpleanos.html

[natalia28 0]

muchisimas gracias me habeis dado muy buenas ideas!!!!!!

[s-o-n-i-a 24]

CLANDRITA, me encantan esas mariquitas!!!!

[MARIJOSE78 2]

En recopilaciones tienes un post completo de picoteos http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/117536-PICOTEOS y justo en el post de arriba el Índice con todas las recetas