Pastel de Carne y Puré de Patata

[roski 9]

Pastel de Carne y Puré de Patata

Esta receta es un clásico en mi casa y la veo muy bien para este reto, contundente, plato único, no necesita más que una ensalada o un plato de Rúcula frita.
Podemos hacerlo con la carne que más nos guste y en cuanto al puré de patata podemos elegir también si hacerlo del que viene en sobre y seguir las instruccionesdel fabricante o hacerlo nosotros mismos.


Ingredientes:
400 grs de carne picada,puede ser mezclada
200 grs de salsa de tomate,o tomate frito
Cebolla picada muy menuda.
Pimiento rojo,"la cantidad es a gusto".
Un diente o dos de ajo picado.
½ cucharadita de orégano,
Sal a gusto,
Pimienta a gusto,
Ademas:
Un paquete de puré de patata instantáneo,
Queso rallado,
Aceite de oliva,
Sal,

Elaboración:
En una sarten ponemos aceite y sofreímos la cebolla con sal, un trozo de pimiento y el ajo picado.
Añadimos la carne, salpimentamos, agregamos el orégano y hacemos moviendo de vez en cuando, lo justo para que la carne pierda ese color que trae y se haga con un color mas doradito.
Añadimos el tomate, mezclamos y dejamos hacer junto unos 10 minutos removiendo a menudo. Al terminar:Reservamos.
Pre-calentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
Aparte se hace el puré de patatas según indique el paquete.
Montamos el Pastel:
Disponer una una capa fina de puré en una fuente que pueda ir al horno, encima el relleno y se cubre con otra capa de puré de patatas.
"Yo algunas veces pongo una cazuela de barro por persona como lo hice hoy"
Espolvoreamos con mucho queso rallado a gusto.
Introducimos en el horno pre-calentado y dejamos gratinar.
Dejamos reposar unos minutos antes de servir.

El acompañamiento ideal:


Rucula Frita:


Nota:
Quiero pedir disculpas por no pasar a visitaros y por no poder sacar mas entradas, están programadas y falta corregirlas, pero estés días no estoy al cien por cien y prefiero descansar un poco, esta receta la pongo por que se lo prometí a Marisa.


Gracias


Aquí hay otras recetas muy buenas:


Pastel de Atún


Pastel Frió "SANDWICHON"


Pastel de Macarrones y Salchichas


Macarrones Gratinados con Atún


Macarrones con Atún al Horno con Masa de Pizzetas


Espero y deseo que os guste.........un bico

[Maqui 39.734]

¡Siglos que no hago pastel de carne, te agradezco el recordatorio!
Por mi parte te digo que no hay nada de qué disculparse:beso:

[s-o-n-i-a 24]

esto lo tengo que hace, aunque igual lo cambio por atún, que mi marido es más de atún, pero para mi de carne!

[EOS 1.078]

no lo he hecho nunca, pero fijo que lo intento el lunes , gracias:up:

[QUELY 49]

Ummmmmmmmm, que ico, que diría mi hijo. Esta me la apunto para hacer el finde, con carne picada de pavo!!!!!!!!

[til 3]

Cuántos años... Mi madre nos lo hacía cuando éramos pequeños, ella no le ponía queso, sino salsa de tomate por encima y huevo duro picadito en el relleno.. Nos encantaba.

[Nelai 72]

Me encanta!yo lo probe por primera vez cuando estuve en chile, y alli se preparaba añadiendo encima de la carne picada una capa de huevo duro a trocitos y aceitunas negras. Os animo a que lo probeis asi porque esta riquisimo!

Enviado desde mi GT-I9300 usando Tapatalk 2

[roski 9]

Gracias por vuestras respuestas.........un bico:beso: