a merendar cositas de calabazas

[boir 24]

Pues eso que ahora es cuando la calabaza esta en su mejor momento y esta receta no hay que dejar de hacerla ,es increíble de rica y lo esponjosa que queda,,como muchas de estas masas es mejor de un día para otro,cojen mas cuerpo.Ahí va,jjeje.
Por cierto hoy el el día de los moldes en el lidl,y no podía yo pasar sin darles su estreno.

Ingredientes:
400gr de calabaza asada
400gr de azúcar
400gr de harina
4 huevos
280gr de aceite de girasol
2 sobres blancos y 2 azules de gasificantes
1 sobre de levadura Royal

Azúcar y canela para espolvorear

Piñones, pasas o nueces para decorar (opcional)


Preparación:
Precalentar el horno a 175º

Poner la pulpa de la calabaza en el vaso, junto con el azúcar, los huevos y el aceite, mezclar a velocidad 6, hasta obtener una crema fina. Mezclar la harina, con los gasificantes y la levadura Royal, volcar en el vaso, y remover a velocidad 6-7, parar la maquina, ayudar un poco con la espátula, (ya que hay mucha cantidad) y volver a remover al 6 para que se integre todo.

La masa quedará bastante espesa, nada hace pensar lo esponjosa y blandita que queda luego.


Llenar los moldecillos y hornear unos 20 minutos 175º --180º horno sin aire arriba y abajo.

enlace a canecositas http://www.recetariocanecositas.com/include/recetas_detalle.asp?rec=289

http://www.recetariocanecositas.com/include/recetas_detalle.asp

[encarnasao 23.663]

Re: a merendar cositas de calabazas

que buenas.
como se asa una calabaza? yo tengo media que me sobro ayer de hacer crema. vale cualquier tipo de calabaza?
estas haciendo merito para hacerte proveedora de la cafetería

[boir 24]

Re: a merendar cositas de calabazas

que buenas.
como se asa una calabaza? yo tengo media que me sobro ayer de hacer crema. vale cualquier tipo de calabaza?
estas haciendo merito para hacerte proveedora de la cafetería

gracias guapa,,,mira al microondas las partes en 4 trozos con piel y todo y aun pirex con tapa 20 minutos es ideal,

[encarnasao 23.663]

Re: a merendar cositas de calabazas

que buenas.
como se asa una calabaza? yo tengo media que me sobro ayer de hacer crema. vale cualquier tipo de calabaza?
estas haciendo merito para hacerte proveedora de la cafetería

gracias guapa,,,mira al microondas las partes en 4 trozos con piel y todo y aun pirex con tapa 20 minutos es ideal,

gracias
las hare el fin de semana :wink:

[canelona 11]

Re: a merendar cositas de calabazas

Que buena ideaaaaaa!! individual!! ¿te puedes creer que todavia no he comprado una calabaza?? y mira que están ricas...Aquí las tenemos en las panaderias ya asaditas y todooo

Estan geniales los bocaditos calabaceros

[comoju 6]

Re: a merendar cositas de calabazas

nunca he hecho nada con calabaza

[boir 24]

Re: a merendar cositas de calabazas

nunca he hecho nada con calabaza

pues yo tampoco hasta el año pasado que hice esta coca de cane y esta mmmmmmmmmmmm. te lo recomiendo.

[boir 24]

Re: a merendar cositas de calabazas

Que buena ideaaaaaa!! individual!! ¿te puedes creer que todavia no he comprado una calabaza?? y mira que están ricas...Aquí las tenemos en las panaderias ya asaditas y todooo

Estan geniales los bocaditos calabaceros

que ta pasado te estaba contestando atu pos y adesaparecido,,ahora veo que esta otra vez,,,que churra teneis ahi aqui no hay costumbre de asarlas ,,,y ya puesto tu enlace al blog no me sale ,,,sabes pinchando encima como antes,,como lo hago para que salga,digo aqui no al blog mio,

[canelona 11]

Re: a merendar cositas de calabazas

Igual es porque no has dejado separación entre los dos puntos y la direccion vas tan rápido que te has comido hasta tus letras

[boir 24]

Re: a merendar cositas de calabazas

Igual es porque no has dejado separación entre los dos puntos y la direccion vas tan rápido que te has comido hasta tus letras

ya esta arreglado