Bollitos de yneus (Pani y horno tradicional)

[moniqueen 0]

Menuda pinta tienen esos bollitos!!!!!! la receta???

[Maqui 39.734]

Aquí la tienes: Bollos suizos de Yneus:)


Ingredientes

325-350 g de harina de fuerza
85 g de leche
65 g de mantequilla
Zumo de 1 limón (es opcional)
100 g de azúcar (puse 60 invertido y 40 normal)
12,5 g de levadura fresca de panadería
1 cucharadita de sal
1 huevo grande
Ralladura de limón
(Otro huevo y un poco de azúcar para decorar antes de hornear)


Elaboración


Calenté la leche en el microondas 15 segundos a máxima potencia, le añadí la levadura y removí bien hasta que se deshizo.
Eché la leche dentro de la cubeta de la panificadora, con la pala de amasar, y le agregué la mantequilla hecha pomada, el huevo, el azúcar, el zumo de limón y la ralladura, sobre esto puse la harina junto a la sal, programé el menú 13 de la panificadora, que dura 1 hora y 35 minutos e incluye el amasado y el levado.
Pasado el tiempo la masa había doblado su volumen, la saqué e hice unas bolitas de 60 g cada una (me salieron 10), las coloqué en la bandeja del horno sobre papel vegetal, les hice un corte en el centro con las tijeras y esperé a que levaran antes de hornearlas. Cuando habían crecido las pinté con huevo y les puse azúcar mojado por encima.
Precalenté el horno a 180º y metí los bollos hasta que quedaron doraditos, los dejé enfriar sobre una rejilla y listos para disfrutar.


ObservacionesSe puede poner azúcar avainillado para dar otro toque a los bollos y prescindir del limón.
Si se usa levadura seca de panadería se pone algo menos de un sobre, al hacer la masa tenemos que procurar que la levadura y la sal no se toquen directamente, en este caso la sal se pone junto a los líquidos y la levadura sobre la harina.

[baldo31 17.943]

Menuda pinta tienen esos bollitos!!!!!! la receta???

Ya te la puso maquineta, que es un sol y está en todo.
Mis variantes ya las puse arriba con las fotos, y siempre utilizo levadura seca, así que eché una cucharada de la pani no colmada.

¡Pues preciosas ¿eh?, me encanta la manicura francesa!
No conozco yo este tema... ¿rellenar dices? y otra cosita ¿no estropean la uña, porque imagino que lo que sea va pegado ¿no?
Yo me puse una vez en mi vida, en la comunión de mi hija, ya hará 12 años. Me pegaron en la uña algo de no se qué material. Estaba bonito, pero que destrozó la uña porque iba pegado:grrr:

El material que yo llevo es un gel que endurece en una lámpara. Da un aspecto muy natural y, si te las hacen bien quedan preciosas. Al principio hubo en la pelu una chica que no me gustó cómo me las dejaba: eran demasiado gruesas y quedaban artificiales. Puedo pintarlas por encima del color que yo quiera, siempre que sea un buen esmalte y lo retire con quitaesmaltes sin acetona. En verano las suelo decorar con alguna florecilla o mariposa en los pulgares y llaman la atención. Soy una manías: pelo limpio, uñas hechas y zapatos lustrados y ya puedo ir vestida con ropa de mercadillo, que da lo mismo, para mí voy estupenda!

Y sobre lo de que estropee mis uñas: si después de 9 años y pico que las llevo no he padecido ni he tenido hongos... todo está en mantenerlas siempre bien puestas. El gel es poroso y la uña respira.

He tenido bastante peor las uñas cuando me las pintaba a la francesa simplemente sobre mi uña, que amarilleaban de echar esmalte a pesar de usar los protectores, y encima nunca me duraban más de un día bien hechas y se me rompían a capas...

[Maqui 39.734]

Pues oye, me encanta lo que me cuentas. No conozco yo por aquí que las hagan ¿cuánto cuestan?. Yo también creo que la ropa de mercadillo, con el pelo bien y buenos complementos, vas tan ricamente, ¡ya lo creo que sí!(porque yo eso de las uñas no lo sabía:))

[baldo31 17.943]

Pues oye' date=' me encanta lo que me cuentas. No conozco yo por aquí que las hagan ¿cuánto cuestan?. Yo también creo que la ropa de mercadillo, con el pelo bien y buenos complementos, vas tan ricamente, ¡ya lo creo que sí!(porque yo eso de las uñas no lo sabía:))[/quote']
Las hay de muchos precios, a mí me salen 38 euros cada tres semanas la lleva hacerlas hora y media.
Sé que hay más baratas (con material más sencillo y peor hechas, que dan pena algunas verlas las uñas con sólo unos meses). Esto es como la peluquería: según material que uses y profesional que te lo haga... hay quien te hace un tinte con mechas por 20 euros, pero a mí me cuesta 60. Prefiero echar a mi pelo cosas de calidad y pagar ropa barata para diario, ahora q si tengo un evento tiro de fondo de armario y no tengo que comprar nada, porque tengo vestidos de día, de noche, trajes de chaqueta y de fiesta que no pasan de moda. Si con deciros que tengo un traje chaqueta y mini del 2002 malva que aún me pongo...

[Cece 19.759]

El éxito a pares: bollos y uña
Los tengo pendientes. Los bollos, digo. Para la uña no tengo buena materia prima, además si las dejo largas me araño en la ducha yo misma mismamente, voy como un obús y rassss, ¡ay!, no controlo...

[Xena ( Sena) 20]

q pinta mas buena q tienen:plas: