Ayuda bizcocho chocolate

[ainos80 0]

hola chicas, os queria pedir una ayudita, normalmente no estoy por este foro, pero la semana que viene mi nena cumple un añito (ains, como pasa el tiempo, ) el caso es que me he lanzado a la piscina y le voy a hacer una tarta de pocoyo en fondant, veremos a ver lo que sale... queria ver si me podíais decir una recetita de un bizcocho de chocolate que no sea muy seco, la tarta será solo de un piso, y la quiero rellenar con nutella, no se si así a pelo, o hacer una buttercream de nutella.

De antemano muchas gracias, y enhorabuena, haceis una labor EXCEPCIONAL, que santa paciencia!!! jajaj

:beso:

[Zufwomann 0]

Te explico la que hago yo!!! Llevo varios años con la misma receta y le suele gustar a todo el mundo!

Primero mezclas 250 g de harina, 150g de azúcar, un sobre de levadura y 4 cucharadas de chocolate en polvo (yo le pongo cola cao mismo ). Luego le añades 2 huevos y 4 cucharadas de miel EN CAÑA (es importante esto porque la miel normal no deja el plato igual, supongo que sabrás cual es la de caña es una de un color muy oscuro casi negro y a mi personalmente me gusta mas que la normal. El otro día la vi en el mercadona de mi ciudad así que creo que no debe ser difícil de conseguir. La que yo compro tiene la imagen de una virgen en la etiqueta). Para acabar le poner 125 ccl de leche y 125 ccl de aceite de oliva virgen (Yo cojo un vaso y pongo medio y medio).

El horno pues a 180º por arriba y por abajo. El secreto que hago yo para que salga mas tierno es solo hornearlo hasta la mitad por arriba y por abajo y para el final solo por arriba procurando que la bandeja del horno no este en una rejilla muy baja. El tiempo no te lo sabría decir ya que lo suelo hacer a ojo pinchando el pastel cuando lo veo hecho pero unos 30 a 45 minutos.

Espero que te haya servido!!!

[ainos80 0]

muchas gracias, si que se cual esa miel, aunque no se donde comprarla aki en alicante, en mi tierra si que la encuentro, es la que le ponemos a las berenjenas fritas por encima y estaaannnnn... uuuumm. intentaré buscarla a ver si tengo suerte, ya por curiosidad de hacer el bizcocho con la miel que seguro que está de muerte.

Muchas gracias!!

[Zufwomann 0]

Si finalmente lo haces avísame en este mismo hilo como fue!!

[ainos80 0]

miel de caña comprada, jajaja. En mercadona la tienen y ademas barata, 1,59 juhu!! ya te contare que tal....

[Zufwomann 0]

No solo te servirá para el pastel sino para endulzar lo que quieras! Es que a mi esta miel me gusta mas que la normal

Te pongo una foto de la ultima vez que hice el bizcocho yo hará cosa de un mes... En mi caso la corte por la mitad y le puse nutella y por encima también!

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[ainos80 0]

bueno pues al final lo hice, y he de decir que estaba delicioso, muchas gracias por contestarme. Te dejo foto de la tarta y del corte:

:beso:

[Zufwomann 0]

Me encanta!!!! Y sobretodo estoy contenta que te haya gustado el bizcocho!!! Un beso

[encarnasao 23.663]

te ha quedado muy bonita, seguro que a la nena le gusto mucho:up:

:plas::plas::plas:
:beso:

[ainos80 0]

te ha quedado muy bonita, seguro que a la nena le gusto mucho:up:

:plas::plas::plas:
:beso:

la nena cuando le pusimos la tarta se tiraba como una loca a coger el pocoyo, jajajajajaja, pobrecita ella que sabe si eso es una tarta o un muñeco, ella solo ve pocoyo, jajajaja