La base de muchas comidas con muy pocos puntos

[esperanci 3]

Estoy muy orgullosa de esta receta, y procuro que nunca me falte en mi congelador.

Además sale por poquísimos puntos


MIS REFRITOS

abréis escuchado más de una vez eso de tener un fondo de armario, un vestido entalladito, que te quede muy bien, unos vaqueros que te haga un cuerpo Danone, o sea, algo que siempre que digas no se que ponerme, puedas tirar de ello. Bueno pues yo tengo un FONDO DE CONGELADOR y es ni más ni menos que mis refritos, me salvan de muchísimos apuros culinarios, y ya iréis viendo en la de cantidad de recetas que los pongo.

Esta receta es un completo invento mío y estoy muy contenta con ella.
Me salen más o menos 8, los hago en la Thermomix, y con algún que otro ingrediente congelado, por lo que no tengo que pelar ni trocear nada, es decir, fácil, ligero y como podréis apreciar con muy poco aceite, que es igual que decir bajo en calorías, ¿se puede pedir mas?


INGREDIENTES:


-1 bolsa de cebolla congelada de mercadona
-Un puñado de zanahorias congeladas
-Un puñado de pimientos rojos y verdes congelados
-Un poquito de ajo congelado
-Un poquito de perejil congelado
-1 Lata de Tomate triturado Martinete
-6 Pastillas de Avecrem
-1/2 Litro de Vino de Cocinar
-7 u 8 Hojitas de Laurel
-Azafrán
-100 cl. de Aceite


MANOS A LA OBRA:


Se pone en la Thermomix : la cebolla, los pimientos, las zanahorias, ajos, perejil, la lata de tomate y el aceite. Programamos, 30 minutos, Varoma, velocidad cuchara. Después, le ponemos las pastillas de avecrem, el azafrán y el vino y lo trituramos, a velocidad 7, le metemos las hojitas de laurel, y lo tenemos 7 minutos a velocidad cuchara , temperatura varoma, giro a la izquierda y listo.


Los congelo individualmente. Si la comida a la que se lo vamos a añadir es para cuatro o menos, un refrito, que es para más gente, pues pongo dos.


Os animo a hacerlos. Un saludo!

Esperanza

[descubridora 0]

Me parece una buena idea, mi madre lo hace pero en lugar de congelar lo mete en tarros de cristal al baño María. Una duda: no son muchas pastillas de caldo? no sale muy salado?

[mariajje 56]

Muy buena idea, yo también lo hago similar,mezclo toda clase de verduras y le pongo tomate triturado y a la batidora, asi comemos todos verduras sobre todo el peque sin enterarse

[esperanci 3]

Qué va ten encuenta que a lo mejor salen 8 refritos, lo cierto es que después siempre hay que añadir sal a las comidas

[Indara 0]

Es una excelente idea, tomo nota y el lunes ya estoy yo comprando mis verduritas y congelando mi refrito:up: muchas gracias esperanci

[anitamh 15]

Caramba, yo tambien lo voy a hacer, que me da mucho coraje pelar cebollas. Gracias por el truco