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Coctelería de MR

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Muchas gracias, Flori:beso:
¡Buenas noches a todas!


Como hoy estoy un poquito mejor voy a poner la cena. Hoy vamos a volar hasta las islas Baleares, a la parte más occidental de la isla de Mallorca, a Valldemosa, ¿os gusta?.

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Se cree que el origen del pueblo está en una alquería árabe, ya que la palabra alquería viene del árabe hispanizado al-qaría y del árabe clásico al-qaryah, que significa poblado o población, se cree que fue fundada en el valle por el árabe Mussa, con los años Vall de Mussa acabaría convirtiéndose en Valldemosa.

Tiene calles empinadas y estrechas, típicamente árabes, y hermosas fachadas de piedra. Se conserva la casa natal de Santa Catalina Tomás, que nació en 1531 y murió en 1574, y cuya fiesta se celebra el cinco de abril. Escribió "Cartas espirituales", obra de gran misticismo. En la casa hay una capilla dedicada a ella. También se conserva en el pueblo una casa del siglo XIII muy reformada en el siglo XVIII.

Famosa en todo el mundo es la Cartuja de Valldemosa, sobre todo por aquel invierno del 1838-39 en que una pareja romántica formada por Chopin y la escritora George Sand, llamada en realidad Amandine Aurore Dupin, baronesa Dudevant, que le había presentado Franz Lisz, vivieron allí. Fueron a Valldemosa aconsejados por su médico, para que Chopin mejorara de su tuberculosis u otra afección de las vías respiratorias que le hacía toser sin parar y adelgazar cada día más. Allí compuso sus Preludios Op 28, sin mejorar de la enfermedad porque en la habitación que alquilaron en la Cartuja, sin calefacción, hacía una humedad muy perjudicial para sus bronquios. Y Sand escribió durante esos días "Un invierno en Mallorca".

El pueblo forma parte del valle de la sierra de Tramontana, es un hermoso paisaje de almendros, olivos y manantiales.

La gastronomía se basa sobre todo en los excelentes pescados, pero es famosa la sobrasada, la leche de almendra, la ensaimada, el licor de naranjas, etc...

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Espero que disfrutéis de la cena y del paisaje.

¡Feliz noche!
:beso::beso::beso:




- - - Actualizado - - -

Espero que te mejores prontito:beso:


Muchas gracias, Celia.:beso:

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Buenas tardes,que pena que ayer no entré y me perdí esta maravillosa cena,ya lo he dicho muchas veces,el futbol me pierde:lol:.Isthar,a ver si poco a poco te encuentras mejor,y a ver si te dan algo que te alivie,hay cosas que son molestas de quitar.Que paseis un buen día.


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Buenas tardes' date='que pena que ayer no entré y me perdí esta maravillosa cena,ya lo he dicho muchas veces,el futbol me pierde:lol:.Isthar,a ver si poco a poco te encuentras mejor,y a ver si te dan algo que te alivie,hay cosas que son molestas de quitar.Que paséis un buen día.[/quote']


Buenas tardes, Ceci, gracias.
:beso: Aún no me he enterado yo si lo que te pierde es sólo el Atlético de Madrid o cualquier equipo que corra tras un balón.:lol:

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¡Buenas noches, chicas! ¿Ha ido bien el domingo? Yo en casita, intentando ponerme mejor y que no me dé el sol y para distraerme, haciendo pastelillos de caqui.:dientes:

Hoy cenaremos en India, en Madrás. ¿Habéis ido alguna vez?


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A pesar de que el nombre de Chennai fue declarado oficial en 1996, al mismo tiempo que se cambiaban los nombres de otras muchas ciudades en India, en el mundo occidental la capital de Tamil Nado se sigue conociendo como Madrás. Es la cuarta ciudad más grande de India y la mayor parte de su población es de etnia tamil.
Está situada en la costa sudeste del Subcontinente y es la puerta de acceso al sur del país. Fueron los ingleses los que la convirtieron en un gran centro urbano, aunque antes habían pasado por allí los portugueses y más tarde los holandeses, pero los ingleses hicieron allí una base naval y una ciudad importante.

De aquella época de dominación inglesa queda la arquitectura y la riqueza cultural y artística, porque la música, la danza y el teatro son habituales en la ciudad, así como los estudios cinematográficos de la industria del cine tamil, tanto que se la apoda Kollywood.

La ciudad tiene hermosos edificios góticos y dravídicos y sus playas son un punto de atracción turística, la más popular es Marina, con doce kilómetros de arena. Se conserva el Fuerte de San Jorge, construido por los ingleses en 1640.

En 2004 el tsunami del océano Índico arrasó las costas de Madrás, alterando considerablemente la forma de la costa y causando la muerte de muchas personas.
Es interesante visitar la Iglesia de Santo Tomás, que se cree que fue a predicar el cristianismo allí.

El templo Parthasarathi es del siglo VII y está dedicado a Krishna, una de las encarnaciones de Vishnú, en su puerta venden flores, estatuillas de dioses, bisutería etc... Cuando Vishnú decidió crear el universo se dividió a sí mismo en tres partes...su libro más conocido, el Majábharata es como otros libros religiosos del mundo un conjunto de relatos transmitidos por tradición oral durante generaciones hasta que en un momento dado se escribieron en sanscrito, incluye gran cantidad de historias cosmológicas, mitología y leyendas, os recomiendo leerlo.

En la Aldea de las Artes se puede contemplar la historia y forma de vida tamil con la arquitectura rural de los últimos 200 años, en ese ambiente campesino y agreste vemos los diferentes oficios, comerciantes, alfareros, tejedores, etc.

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Espero que os parezca interesante el viaje de hoy, la cena es típica de India, con sus aromas especiados.

¡Feliz noche!
:beso::beso::beso:

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:porfavor::porfavor::plas:
Os habeis pasado del coctel a cenas:dientes: :meapunto: me apunto.
Yo digo que desde... que me he hecho mayor... me lo como todo, antes (algunos años atras) no me apetecía probar cosas nuevas... ahora al contrario:D

Esta cena inda... me encanta... aprender el punto de las especias es un tema a estudiar... poco a poco las voy utilizando:up:

A ver si mejora tu herpes:beso:

:beso::beso:
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Buenas noches,muy rica la cena y la información,me tomo de todo que hasta las 10:30 no viene Jorge a cenar,está trabajando.Isthar,el futbol me gusta mucho en general,me veo todo ,ahora mismo me voy a ver el partido del plus de los domingos,pero ya si hablamos del Atlético,si puedo no me pierdo ni uno,además desde que no nos hace sólo sufrir y nos da alegrías,con más motivo.Soy muy futbolera,que le vamos a hacer:lol:Me alegro vayas mejor y que paseis buena noche.


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:porfavor::porfavor::plas:
Os habeis pasado del coctel a cenas:dientes: :meapunto: me apunto.
Yo digo que desde... que me he hecho mayor... me lo como todo, antes (algunos años atras) no me apetecía probar cosas nuevas... ahora al contrario:D

Esta cena inda... me encanta... aprender el punto de las especias es un tema a estudiar... poco a poco las voy utilizando:up:

A ver si mejora tu herpes:beso:

:beso::beso:



Buenas noches Carmina, gracias. Desde que comenzó a refrescar nos dedicamos a viajar cada noche a un sitio diferente para probar otras cocinas distintas a las propias.
:)
A mí siempre me ha gustado probar cosas nuevas en la gastronomía, dentro de un orden se entiende, gusanos fritos, insectos y novedades de ese género que hay en algunas culturas no me entusiasma la idea de probarlos. Pero por las especias siento debilidad porque utilizadas en su justa medida pueden cambiar por completo un plato, sea salado o dulce.
Que tengas buenos y tranquilos sueños.
:beso:

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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