Tarta de platano y dulce de leche

[esperanci 3]

INGREDIENTES

-3 plátanos
-1 bote de dulce de leche (yo uso la marca Chimbote, comprado en Mercadona)
-2 bricks de 200ml de nata para montar
-azúcar glass
-1 paquete de galletas
-Mantequilla

A COCINAR!!

Lo primero que hacemos es coger el paquete de galletas y triturarlas, se puede hacer con la Th, una buena batidora o a mano (las metéis en una bolsa y las vais aplastando con un rodillo o algún bote resistente).

Una vez tengamos las galletas molidas, las mezclamos con mantequilla, yo la meto un poquito en el micro para fundirla. La cantidad que uso es a ojo, voy añadiendo hasta que veo que la mezcla puede formar una buena superficie para la tarta.

Una vez lista, la ponemos en nuestra base, de un molde desmontable, o en mi caso he utilizado una bandeja y un molde de tamaño ajustable.

Lo metemos en el frigorífico y preparamos los plátanos. Los partimos en trozos de 1 cm de grosor. Sacamos la base de galletas y los ponemos sobre ella.

Cogemos el dulce de leche y lo calentamos un poco en el microondas para que nos sea más fácil extenderlo. Vamos añadiéndolo hasta cubrir bien los plátanos.

Una vez finalizado este paso, volvemos a meterlo en el frigo. Vamos a montar la nata. Yo lo he hecho en la Th, con la nata y el vaso fríos, a velocidad 3 y 1/2, vigilando cuando monta (cuidado con pasarse que se corta). También se puede montar a mano o con una batidora de varillas. Yo he añadido un colorante alimentario amarillo, líquido, pero es algo opcional. Una vez montada cogemos un poco y cubrimos la superficie, sobre el dulce de leche.

Y ahora procedemos a la decoración, con una manga pastelera o, en su defecto, lo más parecido que tengamos.

Et voila!!!!! Ahora al frigo a que se enfríe y después a deleitar a nuestro invitados ( o a nosotros mismos) porque la mezcla de sabores es exquisita

Sofía

[icas69 0]

Este fin de semana la pruebo!!!!!

[Guaxa 4.302]

Pues que rica que tiene que estar, a mi el dulce de leche me encanta, vamos si pudiera me como un bote entero,ejjej, pero va a ser que no, muy buena esa tarta, me la guardo..

[Rebeca Cocinitas 0]

Hola!!! Me encanta esta tarta!!! Pero tengo una preguntilla, la nata no swe te desmorona? quiero decir la veo muy firme y muy bonita pero me da miedo a que se me quede liquida con el tiempo de nevera!!Un besito y con tu permiso me la guardo jejeje:plas:

[s-o-n-i-a 24]

deliciosa!!

[esperanci 3]

Rebeca, si la montas bien no hay problema, pero si no te atreves, la montas en el momento de servirla

[Yasmina 4.495]

Pues tiene que estar mu rica me la copio ..

[neska 15.859]

me encanta!!! :plas:tomo nota:leer: