Tartaletas de jamon dulce y corazon de queso

[pasangara 27]

Hoy es el típico día que desde que me he levantado estaba deseando que se hiciese de noche para volver a meterme en la cama de nuevo jjj y mira que hemos hecho cosas hoy!!, prácticamente menos estar en casa, de todo....pero ha sido una tarde divertida, de cumpleaños con un montón de enanos y aunque ahora debería estar en la cama (como Eloy, que ha caído rendido), también necesitaba sacar un hueco para mí y así poder enseñaros estas tartaletas que preparé ayer para merendar, mañana me iré antes a la cama....

TARTALETAS DE JAMON DULCE Y CORAZON DE QUESO

http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/2013/06/tartaletas-de-jamon-dulce-y-corazon-de.html

INGREDIENTES
(para 6 tartaletas como las de la foto)
150 ml. de leche
100 ml. de aceite vegetal
150. gr. de jamón dulce (york) en taquitos pequeños
3 huevos
160 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura química
6 quesitos
sal y pimienta

Si con estas imágenes y viendo los ingredientes os habéis animado a prepararlas, cuando leáis lo fácil que se preparan vais a poner a precalentar el horno ya! jjjj

PREPARACION
Precalentamos el horno a 180º
En un cazo ponemos a calentar la leche y el aceite vegetal. Añadimos una pizca de sal y pimienta. Reservamos.
Cortamos el jamón york en trocitos pequeños.
En otro recipiente, batimos los huevos y añadimos la harina y la levadura. Incorporamos después la leche con el aceite todavía templado, y después el jamón.
Untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina unos moldes pequeños o de tartaleta y los llenamos con la preparación hasta 3/4 partes de su capacidad, después ponemos un quesito en el centro de cada molde y horneamos durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga seco.
Dejamos templar y ya nos los podemos merendar! o cenar...están mejor templaditos que fríos, así que en el momento de comerlos los podemos poner unos segundos en el microondas y ya estarán como recién hechos.
A nosotros nos han gustado mucho, lleva ingredientes normales y en poco tiempo tenemos un plato 10!

:beso:

[piliaf2000 13]

Realmente se ven riquísimas

[Nelai 72]

Tienen que estar deliciosas!
Muchas gracias por la receta!

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[llupama 2]

una pregunta porque no pones AOVE?Se ve muy rico,gracias

[pasangara 27]

una pregunta porque no pones AOVE?Se ve muy rico' date='gracias[/quote']

Pues porque si hubiese sido menos cantidad lo hubiese hecho con ese aceite, pero al ser 100 ml para 6 tartaletas creo que hubiera resaltado mucho el sabor a aceite y el vegetal no aporta sabor......:D

[llupama 2]

Pues porque si hubiese sido menos cantidad lo hubiese hecho con ese aceite' date= pero al ser 100 ml para 6 tartaletas creo que hubiera resaltado mucho el sabor a aceite y el vegetal no aporta sabor......:D

OK aunque yo lo probare con AOVE,ya te contare el resultado

[Ishtar 10.336]

Se ven deliciosas.

[Guaxa 4.302]

que buenisimas tienen que estar!

[Maqui 39.734]

¡Ayyyy, qué tentaciones de hacerlas!... tentaciones porque uno de los recuerdos más dulces que tengo de mi madre, es cuando llegaba del trabajo y, nada más introducir la llave en la puerta, abría diciendo:
"¡¡¡Aliiiiii, mira lo que te traigo!!!"....
y yo me abalanzaba sobre las tartaletas de queso, recién hechas que me traía de una pastelería junto a su trabajo

[lucia88 0]

vaya pinta mas ricaaaa :plas: