Arroz a la cubana

[Xena ( Sena) 20]

Hoy os dejo arroz a la cubana, que como sabéis es una receta sencilla, pero que suele gustar a la mayoría de la gente, sobre todo a los niños...

Ingredientes para 3:

2 vasitos de arroz
2 vasitos y medio de agua
3 dientes de ajos
1 tomate rallado, de bote natural o un poco de frito, ya a gustos...
Aceite
Sal
3 huevos
Tomate frito para el final
Unas salchichas franfurt de acompañamiento ( opcional)


Ponemos aceite en la cubeta y doramos los dientes de ajos, en el menú que os guste, yo puse horno, que el de cocina con los ajos suele pitar enseguida..., mientras rallamos el tomate, podéis poner frito ya si queréis..., lo echamos y sofreímos si es el natural, echamos el agua y la sal y dejamos hervir un poquito solo, retiramos los ajos o lo hacemos una vez hecho, echamos el arroz, cancelamos menú y ponemos menú cocina 8 minutos.
Cuando pite despresurizamos, abrimos y rápido echamos los huevos, uno al lado del otro, cerramos enseguida y dejamos unos minutos que cuajen con el calor de la olla...
Si os gustan mas cuajada la yema, pondríamos 6 minutos el arroz en vez de 8, depresurizamos, abrimos la olla, echamos los huevos, cerramos y ponemos menú cocina 1 minuto, despresurizamos, abrimos y listo.
Sacamos, emplatamos y ponemos tomate frito por encima y lo acompañamos con unas salchichas franfurt, en mi caso es como le gusta a mi niña....
Y el resultado...

[EOS 1.078]

:plas::plas:yo siempre le pongo 6 minutos , pero tengo que probar lo del huevo, tus ideas jamas fallan, gracias Sena

[Maqui 39.734]

A mí, desde luego, me encanta el arroz a la cubana. Otra cosa es mi hija:grrr:

[Cece 19.758]

Pues jamás se me habría ocurrido ponerle tomate al agua donde se cuece el arroz. Yo siempre hago lo de sofreir un ajo, añadir el arroz, darle unas vueltas para que se empape del aceite y luego poner el agua o caldo y luego, ya frío los huevos y en el plato le pongo el tomate frito. Yo lo acompaño de un plátano frito con mantequilla en lugar de la salchicha. Pero si Senita dice que está bueno cociendolo con el tomate, yo lo pruebo, que ella sabe un huevo, jajajaja.

[Xena ( Sena) 20]

:plas::plas:yo siempre le pongo 6 minutos ' date=' pero tengo que probar lo del huevo, tus ideas jamas fallan, gracias Sena[/quote']

yo en el arroz la fallera q es el q uso, le pongo 8, con 6 está duro y lo del huevo queda muy bien y no lo hacemos fritos, he puesto las fotos para q lo veas:lol:

A mí' date=' desde luego, me encanta el arroz a la cubana. Otra cosa es mi hija:grrr:[/quote']

A mi hija le encanta este arroz y con la yema no muy hecha, asi la rompe y se lo mezcla todo jajaja;)

Pues jamás se me habría ocurrido ponerle tomate al agua donde se cuece el arroz. Yo siempre hago lo de sofreir un ajo' date=' añadir el arroz, darle unas vueltas para que se empape del aceite y luego poner el agua o caldo y luego, ya frío los huevos y en el plato le pongo el tomate frito. Yo lo acompaño de un plátano frito con mantequilla en lugar de la salchicha. Pero si Senita dice que está bueno cociendolo con el tomate, yo lo pruebo, que ella sabe un huevo, jajajaja.[/quote']

Yo siempre he hecho el arroz blanco, sofriendole un tomate, excepto cuando hago arroz blanco para ensalada de arroz o arroz 3 delicias, y esta muy bueno...pruebalo y veras

[til 3]

Alaaaaaa, todo en la ollita!
Y no se te romen los huevos? Con lo torpe que yo soy:nodigona:

[Xena ( Sena) 20]

Alaaaaaa, todo en la ollita!
Y no se te romen los huevos? Con lo torpe que yo soy:nodigona:

que va, ya ves q no, se saca bien...

[marcvane 1]

Pa mojar pan , buenissimo:plas: