Pollo con champiñones con olla a presión.

[arcoirisazul1982 0]

Hola a todos!!!
Esta receta tiene un toque especial porque el vino blanco le da un gustillo al pollo que a mi me parece muy rico.
Espero que os guste!!

Ingredientes:
1+1/2 kg de patas de pollo (o muslos si lo preferís)
1 cebolla
2 zanahorias
500 grs de champiñones
2 patatas
120 ml de vino blanco
1 cucharadita de perejil
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal

Primero pochamos la cebolla en aceite de oliva, y cuando este echa se añaden las zanahorias cortaditas al gusto de cada uno. Todo esto en la olla a presión.
Metemos el pollo en la olla, y encima del pollo, echamos los champiñones cortados y las patatas tambien cortadas.
A continuacion por encima se echa el perejil, la sal y el ajo en polvo. Y por último el vino blanco.
Cerramos la olla y ponemos a fuego medio durante 30-35 minutos.
Y a comer!!!!

Os pongo el video por si alguien se apaña mejor:

[Uro 23]

Yo pongo estos ingredientes en mi olla exprés ese tiempo y saco papilla.

[arcoirisazul1982 0]

jejejeje, es que nunca supe contar el tiempo de la olla expres, entonces siempre cuento desde el momento de encender el fuego, por lo tanto igual esos primeros 5-6 minutos no son tan potentes...nose...a mi me queda perfecto asi!!
jejeje, me ha echo gracia...

[Uro 23]

Claro, es que el tiempo se cuenta desde que empieza a salir el vapor a toda pastilla. Imagina que los tiempos son diferentes si cocinas en gas, vitro o inducción Y luego hay que contar también el tiempo que tarda en despresurizar que sigue cociendo. En definitiva, en una olla rápida con 5 minutos es más que suficiente.

[arcoirisazul1982 0]

Aclarado, gracias, a partir de ahora contaré el tiempo desde que salga el vapor...Se agradece la explicación!!