Bizcocho integral de yogur y café, gracias Sunflower

[marisalas 1.040]

Está sabroso, está tierno y es fácil, que más quiero, son tres reglas básicas de una buena receta de repostería, al menos para mí. Y desde luego no podía ser de otro blog que no fuera “La panadería de Carmela”, si alguna vez necesitáis recetas de repostería o panadería, no dejéis de visitarlo, porque es una verdadera gozada, todas sus recetas son espectaculares y explicadas de una manera genial, aprovecho para darle las gracias a Carmela.
También he aprovechado para utilizar de nuevo el edulcorante para bizcochos de Dayelet, siempre que se le pueda quitar alguna caloría, es bueno.



Ingredientes:
240 gr. harina integral con levadura
3 huevos
125 gr. yogur griego natural
60 gr. de aceite de respostería Koipesol Delice
125 gr. azúcar (ó 125 gr. edulcorante para bizcochos Dayelet)
1 cucharadita esencia de Toffe English.
La cáscara de un limón
Un poco de mantequilla para engrasar el molde a utilizar
pepitas de chocolate y caramelo

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Poner la thermomix a velocidad máxima y verter por el bocal la cáscara de limón, mantener hasta pulverizar, unos segundos.
3. Añadir los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar. Mezclar a velocidad progresiva 3 – 5 – 7 unos segundos. Incorporar la harina tamizada, si usas la integral no la tamices o perderas las cualidades de esta harina. Programa unos segundos a velocidad progresiva 3 – 5 – 7.
4. Untar un molde, si es desmontable mejor, con un poco de mantequilla. Verter la preparación, nivelar la superficie. Aquí le he puesto las pepitas de chocolate y caramelo por encima.
5. Hornear a 180 grados, unos 20 – 25 minutos (yo lo he tenido 35 minutos), calor arriba y abajo, a altura media. Pinchar con una brocheta para ver si está hecho, debe salir limpia.
6. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla, desmoldar cuando esté tibio o frío del todo.

Espero que os guste. Besos, bombones.

:beso: :beso:

[mipasu 2]

tiene una buena pinta. gracias por compartirlo

[lucia88 0]

q buena pinta!!!! q rico mmmmmm

[Erizo 2]

Curioso bizcocho , debe de estar bueno

[Maqui 39.734]

¡Vaya bizcocho bonito y apetitoso!
:meapunto:Una curiosidad, ¿promocionas alguna marca?

[maetiare 315]

me pido un cachín .

[marisalas 1.040]

Me alegro que os haya gustado. Maquineta, no promociono, estoy probando los productos de Dayelet, ya que soy muy dulcera y si le puedo quitar calorías a la repostería, sean bienvenida.
Besos, bombones.

:beso: :beso: