Milanesas napolitanas y malhumoradas

[cocinaor 0]

En los albores de mi web publiqué una receta de milanesas napolitanas, que no hizo furor porque no me visitó nadie, pero era la base alimenticia de mi vida por entonces.

Vuelvo con una versión tan cutre como esa, pero con fotos más grandes. A eso le llamo I+D He pegado la receta y se ve un poco rara, si no gusta el formato espero enterarme y poder cambiarlo.

Receta de milanesas napolitanas

Ingredientes:

• 400 g de pechugas de pollo
  
• 1 o 2 huevos
  
• Pan rallado en cantidad industrial
  
• Algunas lonchas de jamón cocido
  
• Algunas lonchas de queso (de esos que se derriten)
  
• Ajo, perejil y leche, en cantidades modestas
  
• Cebolla y tomate para hacer una salsa de tomate
  

Preparación:

Mezclamos el huevo, un chorrito de leche, el ajo y el perejil. Removemos para hacer una mezcla homogénea.




Mojamos los filetes de pechuga en ese líquido infernal y luego las pasamos a un plato con pan rallado.





Luego freímos en aceite y dejamos escurrir sobre papel de cocina.





Solo queda “untarlas” con salsa de tomate, una loncha de jamón y un poco de queso.





Un poco de grill para que se derrita el queso y voilà! Unas milanesas napolitanas gruñonas y simples.






El original está en Amo de casa - Recetas paso a paso para solteros y vagos

Un saludito!

[Icook 7.724]

Pues de cutre, nada.
En mi casa sí causarias verdadero furor... Ricas tienen que estar.

por otra parte veo que eres fan de mercadona, como yo:lol:
cuando baje el calorcito, igual me atrevo a freir algo....

[mariapatinete 4]

Cutre al precio que esta el pollo?
buenisimas

[manheim 2.612]

Echa dos o tres pa´ca´que me las como ahora mismo

[RosaNegra24 9.831]

¡Vaya pinta que tienen! Me guardo la receta que ésta es otra de las que tengo que probar en breve. Te han quedado geniales.

[CarlotaAnitua 140]

Tiene que estar riquísimas

[ruthi 2]

Muy buenas.. existo asegurado!!!!!!

[Eduardo Soler 371]

Fede, lo rico de estas milanesas es que tu las fries, generalmente son al horno porque la gente las prefiere "mas sanas", pero a mi me gustan como las hiciste tu, asi que para mi familia se las hago al horno y para mi fritas.
Me causó gracia la experiencia con el blog que no había entrado nadie, alli entendí lo de las milanesas malhumoradas

[cocinaor 0]

Pues de cutre, nada.
En mi casa sí causarias verdadero furor... Ricas tienen que estar.

por otra parte veo que eres fan de mercadona, como yo:lol:
cuando baje el calorcito, igual me atrevo a freir algo....

El calor ambiental no es amigo del cocinero, pero la gula lo compensa jaja. Con Mercadona tengo una relación amor/odio... o más bien, indiferencia/odio. Compro donde me pilla, aunque soy más de Lidl.

Cutre al precio que esta el pollo?
buenisimas

Entonces mi sensación de "todo está más caro" cada vez que voy al super es debido a la realidad y no a un delirio mio. Bien, podré dejar las drogas jajaja. Si el pollo está caro, pero no hay mucho de donde elegir por menos

Echa dos o tres pa´ca´que me las como ahora mismo

Ya no quedan jajaja.

¡Vaya pinta que tienen! Me guardo la receta que ésta es otra de las que tengo que probar en breve. Te han quedado geniales.

Apúntatela, el tomate y el queso le dan un toque especial.

[cocinaor 0]

Tiene que estar riquísimas

Lo están, prueba a hacerlas y me cuentas.

Muy buenas.. existo asegurado!!!!!!

Si! aunque casi todas me las como yo

Fede, lo rico de estas milanesas es que tu las fries, generalmente son al horno porque la gente las prefiere "mas sanas", pero a mi me gustan como las hiciste tu, asi que para mi familia se las hago al horno y para mi fritas.
Me causó gracia la experiencia con el blog que no había entrado nadie, alli entendí lo de las milanesas malhumoradas

Las milanesas al horno no están hechas para hombretones como tu y yo jaja, y como me digas que las fries en grasa ya me da algo jaja. Lo del blog es cierto y merecido, las fotos de ese post son espantosas (El post original)


Un saludo!