¿Cómo vacio una piña para hacer brochetas?

[isabeldelacuadra 18]

Hola chicas, se que este no es el sitio, pero es aquí donde participo.
Me gustaría que alguna me pudiera ayudar.
Necesito hacer unas brochetas de piña con langostinos y pincharlas sobre la piña, pero no se cómo desprender la piña sin romper la cascara y que quede para poder hacer las brochetas con la piña que saco de dentro. Creo que al vaciarla voy a destrozar la carne de la piña y no la voy a poder poner en las brochetas.

Espero que alguna lo haya hecho y me pueda ayudar. Gracias Chicas.

[Maqui 39.734]

44 lectores y ninguno parece que lo sepamos... yo nunca lo he hecho, cuando pusiste el post, eché un vistazo a google. El primero que leí hablaba de usar el instrumento ad-hoc, un descorazonador o como se llame, pero claro, si tú tuvieras eso, no estarías consultando... y aparte de eso, no encontré nada. Me aburrí de mirar en youtube y ninguno hablaba de ello. Bueno, por lo menos, no di con él.

Bueno, sí, leí otro que hablaba de dos cuchillos, uno de doble filo y otro con la punta curvada. Decía que cortaras la parte donde están las hojas. Luego introducías el cuchillo de doble filo (¡quién tendrá eso!) y lo pasaras por todo el contorno interior. Luego usabas el de punta curvada para cortar el centro... no estoy muy segura de haberlo entendido bien, lo que sí se es que no es fácil tener en una cocina un cuchillo de doble filo y otro de punta curvada:(

En fin, no desesperemos, alguien habrá que te pueda echar una mano:)

[MARIA95 0]

Hola
yo la hago partiendo la piña por la mitad y con un cuchillo bien afilado le hago lineas verticales y horizontales ,quedan como cuadraditos y los voy sacando ,luego le doy la vuelta a la piña y le voy pinchando las brochetitas hago la mitad con langostinos y la otra mitad con jamon estan buenisimas ,mis hijos dicen erizos de piña.
Espero haberte ayudado en algo.Saludos