flan de chocolate behbeh

[behbeh 289]

Hola, hace siglos que no preparo novedades pero esta receta, que recientemente he recuperado para enseñársela a mi hija y que le ha encantado, me parece bueno resubirla en el foro para quien no la conozca.

Os dejo un enlace al foro antiguo sobre esta receta porque a veces las recetas de microondas fallan y no sabemos el porqué y ahí tenéis diversas explicaciones

Hacía tiempo que no la preparaba y la verdad es que vale la pena, es fácil y de un día para otro está mucho más rica.



Flan de chocolate en microondas

Se hace en 15 minutos y solo manchas dos jarras y un tuper.



FLAN DE CHOCOLATE:
Huevos, 3
Leche, ½ litro
Azucar, 2 cucharadas
Cacao en polvo, 80 g (utilicé nesquik)

PREPARACION:
- Calentar la leche dentro del microondas durante 2 o 3 minutos en un recipiente para el microondas. Incorporar el cacao en polvo y disolver bien.
- Batir los huevos en un recipiente hondo. Añadir el azucar y mezclar bien. Incorporar a esta mezcla el cacao con leche.

Verter en una flanera, dejar cocer en el microondas a punto de descongelación (50%), durante 12 o 13 minutos.

Retirar y dejar enfriar. Conservar en el refrigerador. Desmoldar sobre una fuente. Servir.

lo del 50% es a media potencia. En el que está hecho el de la foto es de 800W, osea, preparado a 400.


y os dejo la versión de LOLIAN64 en moldes individuales

o he usado 250 ml. de leche
2 huevos medianos
40 gr. de Nesquik
1 cucharada sopera y un poquito más de azúcar.

He calentado la leche durante 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia (900W), y despues le he añadido el Nesquik y el azúcar. Batir los huevos y añadirlos a la leche sin dejar de batir.

He pasado la mezcla del flan a 4 flaneras colandola con un colador para quitarle los grumos que se pueden formar. Los he cocido al 50% de potencia (450W) durante 7 minutos 30 segundos. Cuando veía que el flan iba a derbordarse abría el microondas y lo dejaba reposar unos segundos de paso con un palillo iba comprobando si el flan estaba cocido.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=39&t=313818

[Véronique 1.692]

Qué pinta que tiene este flan cariñoYa lo guardo en favoritos, que es ideal. Y yo que casi no uso el micro, me viene de perlas para empezar.
:beso:

Aun que ahora que lo pienso, no sé si tendré micro ondas en un futuro próximo

[eriel 13]

mmm delicioso!!!!!!!!!!!! tiene muy buena pinta este flan

[Maqui 39.734]

¡Hummmm.... se me acaban de revolucionar los jugos gástricos!:plas::plas:

[s-o-n-i-a 24]

Ostras que bueno para el postre

[ruthi 2]

Muy rico.. postre fresquito para los ultimos dias de calorcito:)

[Cece 19.758]

Que rico y que fácil.
Estaba pensando...., a ver, tengo Nescuik de fresa por ahí rodando y nadie lo quiere... , que tal quedaría un flan sabor fresa? Sabrá bien?

[behbeh 289]

gracias, aunque ahora que lo pienso ....¡¡soy una cutre y una vaga!!!:lol: os dejo ahí la foto del 2006 tan contenta :lol: (cuando canelona entraba al foro y hacia yo estas cosas, siempre me decía que lo veía un poquito caducado)

Pues lo he preparado la semana pasada y la verdad es que quedó hasta mas bonito, pero no se me ocurrió hacerle foto soy vaga, lo sé , trataré de enmendarme este curso


Sobre el nesquick de fresa, yo lo probaría, a mí me van mucho los experimentos :D a lo mejor descubres un postre que triunfa en tu casa (o le das salida a ese nesquick ). Algunas de mis recetas de casa son así..¿que tengo que ir aprovechando?

[Mar_de_las_antillas 3]

¡Que rico! gracias por la receta ¡DIOS te bendiga!

:up::beso:

[Cece 19.758]

Pues dicho y hecho, ya tengo el flan de fresa enfriando. Ya os contaré que tal sabe cuando enfrie, jejeje