Almejas a la marinera

[Uro 23]

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Estaban exquisitas, no sólo por la elaboración sino porque ¡ESTABAN VIVAS! Y es que no es normal que encuentres almejas vivas en el mercado o supermercados en mi ciudad, de ahí mi excitación porque era la primera vez que me pasaba.

Ingredientes:


Almejas chirlas (para mí las mejores en cuanto a sabor, pero admito sugerencias)
Ajo laminado
AOVE
Cerveza
Cdta. de pimentón de la Vera
Cdta. Maicena


Elaboración:


Calentar el aceite en una sartén y sofreir los ajos laminados hasta que estén rubios.
Introducir las almejas y remover.
A los dos minutos echar un vasito de cerveza en el que se habrá mezclado previamente la cucharadita de pimentón y de maicena.
Continuar con la cocción hasta que las almejas se hayan abierto y la salsa haya reducido y espesado.

[fabiolilla 0]

muy buenas si señor! y una receta sencillisima!
gracias y saludos!

[Xena ( Sena) 20]

q buenas las probaremos , mira yo hago estas http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/06/almejas-la-marinera.html

[Maqui 39.734]

¡Divinas!:plas:

[ruthi 2]

Muy buenas... Con una cervecita o un refresco, entran de bien.....

[Uro 23]

muy buenas si señor! y una receta sencillisima!
gracias y saludos!

Sí, máximo rendimiento con el mínimo esfuerzo.

q buenas las probaremos ' date=' mira yo hago estas [url']http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/06/almejas-la-marinera.html

Muy buenas las tuyas, las probaré. La TH lo va a flipar cuando me vea cocinando en ella

¡Divinas!:plas:

Gracias.

Muy buenas... Con una cervecita o un refresco' date=' entran de bien.....[/quote']

Mejor con una cervecita y una barra de pan

[Vicky 30.989]

Que ricas para un aperitivo!!

[cocinaor 0]

Que bueno! estoy buscando una excusa para hacerlas... la parienta no me deja comer esas cosas salvo en ocasiones especiales.

Pobrecica, dice que dejo toda la casa con olor a mar y ella es más de montaña jeje.
Un saludo!

[Xena ( Sena) 20]

q buenas esas almejas;)

[Uro 23]

Que bueno! estoy buscando una excusa para hacerlas... la parienta no me deja comer esas cosas salvo en ocasiones especiales.

Pobrecica, dice que dejo toda la casa con olor a mar y ella es más de montaña jeje.
Un saludo!

¡Qué graciosa La Cerda! Pues te sugiero que las hagas una noche para la cena y nada más terminar ponéis las conchas en la basura y la mandas a que tire la basura. Tú ventilas la casa mientras tanto y le pasas una agüita por los platos y la sartén. Para cuando suba ya no habrá olor y se puede poner a arreglar la cocina (en casa el que cocina no friega)