Unas sencillas tortas fritas.

[Consue 12]

Esta receta se la dedico a mi abuela Lola. Cuando era pequeña antes de ir al cole mi abuela me las preparaba para desayunar, se levantaba temprano para hacerlas, están igual de buenas que las ella hacía. Se pueden tomar con un buen chocolate caliente o con un vaso de leche.
INGREDIENTES:

• 350 gramos de agua
  
• 1 cucharada de sal
  
• 1 cucharada de azúcar
  
• 40 gramos de levadura fresca.
  
• 600 gramos de harina.
  
• Aceite para freír.
  

Elaboración con thermomix:
Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, la sal y el azúcar y programamos 2 minutos, velocidad 2 a temperatura 40º. A continuación agregamos la levadura 10 segundos a velocidad 3. Seguidamente echamos a harina unos 30 segundos a velocidad 6. Y por último unos 3 minutos a velocidad espiga.
Sacamos la masa y con un rodillo le vamos dando hasta que nos quede fina. Con un cuchillo la cortamos en cuadrados,rectángulos,redondas ect. como más nos guste.
Y las freímos con abundante aceite. Las vamos poniendo en papel de cocina para que absorba el aceite. Por último las espolvoreamos con bastante azúcar.
Están buenísimas!!!!

Si queréis visitar el blog.

http://www.lacocinadeconsu.es/

[Uro 23]

Seguro que las hago. ¡Olé por tu abuela! :plas:

[eriel 13]

mmm que buena pinta tienes!!!!!!!!

[Maqui 39.734]

¡Qué maravilla, se levantaba antes para prepararlas, qué buena tu abuela Lola!:beso:

[Consue 12]

Seguro que las hago. ¡Olé por tu abuela! :plas:

Muchas gracias. . Hazlas y ya me cuentas.

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¡Qué maravilla' date=' se levantaba antes para prepararlas, qué buena tu abuela Lola!:beso:[/quote']


Muchas gracias. Las abuelas son lo mejor que tenemos.