Pescado en papillote ( paso a paso )

[Xena ( Sena) 20]

Hoy he hecho pescado para comer y lo hice al papillote, me gusta mucho como el pescado así....podemos utilizar el pescado que mas os guste, yo lo he hecho con salmón, lubina, merluza y trucha asalmonada, que es el pescado que suelo comprar....esta vez lo hice con trucha asalmonada.

Ingredientes:

2 truchas asalmonadas limpias y abiertas
Ajito cortadito
Perejil
Aceite
Limón
Sal

Preparación:

Ponemos en la cubeta 2 vasitos de agua, ponemos la rejilla y un cestillo encima, yo tengo el cestillo de flor que va muy bien...
Cortamos papel de aluminio y ponemos el pescado encima, cortamos ajito y perejil fresco, le ponemos sal, un poquito de limón y aceite, cerramos haciendo un paquete.
Ponemos los 2 paquetes con el pescado encima del cestillo ( yo he aprovechado y he puesto unos huevos también).
Cerramos la olla y ponemos menú cocina 6 minutos baja presión, cuando pite despresurizamos, abrimos la olla, sacamos los paquetes y abrimos, pasamos el pescado al plato y le ponemos un hilo de aceite, si no queréis no hace falta, por que ya esta hecho con el aceite...y servimos...esta muy bueno, jugoso y suave....

Y aquí el resultado

Y el paso a paso...

[Maqui 39.734]

¡Qué buen plato, le añades unas rodajas de patata y te hago la ola!:plas::plas:

[Uro 23]

¡Qué rico! Pero digo yo... ¿no es más fácil hacerlo en el baúl y te ahorras el usar el papel de aluminio que es tóxico? ¿Lo has hecho alguna vez en el baúl? No sé, quizás es que no queda igual

[Vicky 30.989]

Me encanta el pescado en papillote!
Uro yo también lo hago con papel de aluminio...

[ruthi 2]

Muy rico sena. Te iba a decir también lo del baul. Como he visto que has puesto alguna receta con él...Yo lo compé y estoy encantada

[eriel 13]

que comida más sana!!!!!!!!!!! buenisimo

[Xena ( Sena) 20]

¡Qué buen plato' date=' le añades unas rodajas de patata y te hago la ola!:plas::plas:[/quote']

¡Qué rico! Pero digo yo... ¿no es más fácil hacerlo en el baúl y te ahorras el usar el papel de aluminio que es tóxico? ¿Lo has hecho alguna vez en el baúl? No sé' date=' quizás es que no queda igual [/quote']

Me encanta el pescado en papillote!
Uro yo también lo hago con papel de aluminio...

Muy rico sena. Te iba a decir también lo del baul. Como he visto que has puesto alguna receta con él...Yo lo compé y estoy encantada

que comida más sana!!!!!!!!!!! buenisimo

:lol:si tbn lo hago con el baul..., con plato y tapa de microo tbn..., pero cuando hago solo 1, si hago 2 lo hago en la olla y a la vez hago los huevos...y bueno q quereis q os diga con lo de tóxico.....si miramos eso ufff yo creo q no comeriamos nada....y el papillote se suele hacer con el papel de aluminio al horno, o con papel vegetal en microo tbn....el papel de aluminio se ha utilizado siempre.....y antes no decian nada y ahora dicen de todas las cosas.... q si esto, que si lo otro....q si el teflon etc....en fin lo dicho q si miramos no comemos.... etc....

[til 3]

Yo he comprado alguna vez el que por dentro tiene papel vegetal, es muy caro pero es más sano.