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Flan de quesitos

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Xena ( Sena)

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Bueno, ahí que voy a probar a hacerlos... cruzaré los dedos para que salga bien.

Haré el azúcar en moldes de aluminio, que tengo un montón de hace años sin usar con formas de lunas, estrellas, corazones... a ver si al ser de aluminio y no de cristal sale bien.

Si no vuelvo por aquí, es que quemé la cocina. :lol:


Vale' date=' tengo una pequeña pregunta... el azúcar aunque lo haga en otro recipiente, lo puedo pasar luego a los otros, ¿no? Porque he caído en la cuenta de que no podré meter esos recipientes en el micro. :duda:[/quote']

supongo que he llegado tarde, y si el caramelo lo haces en uno, y lo pasas luego a los moldes ...y bueno si los has hecho espero t haya gustado;)

es una receta que no falla' date=' yo siempre se la recomiendo a las que están empezando... :)[/quote']

gracias chicas...;)

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Ays madre, qué rica, jajajajaja.

Al final no he hecho el azúcar y pensaba echarle sirope de chocolate por encima una vez terminado. Igual debí de echarlo en el molde, pero me daba miedo que se quedara pegado y se lo he echado por encima una vez desmoldado, pero claro, se caía por los lados, jajajaja.

A mi marido le han encantado, se ha comido dos para merendar. :lol:


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Vale' date=' tengo una pequeña pregunta... el azúcar aunque lo haga en otro recipiente, lo puedo pasar luego a los otros, ¿no? Porque he caído en la cuenta de que no podré meter esos recipientes en el micro. :duda:[/quote']

Aysss, perdona, creo que llego tarde a tu pregunta, pero veo que ya te contestaron. Por supuesto que se puede pasar de un cacharro a otro, pero es una lástima porque se pierde caramelo por el camino y además se mancha un cacharro más. Yo tengo muchos cacharros de pireX: flaneras, para bizcochos, fuentes bajas, de las de corona, etc... Y siempre hago el caramelo en alguna de ellas. Este postre, la próxima vez lo haré en una flanera de pirex y por supuesto haré el caramelo en ella, como siempre. Pondré las 6 cucharadas de azucar y las 6 de agua todas en la flanera y lo mismo.
Es que el caramelo de frasco no sabe igual, sabe más a medicina. La diferencia es importante y no cuesta nada ni se mancha nada. :up:

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Sí, ya me imagino que nunca es lo mismo lo que una compra hecho que lo que se hace, jeje, pero como no estaba segura, al final eché mano del sirope de chocolate y del de caramelo líquido que tenía en la despensa.

Es que estuve mirando por Internet si esa clase de moldes se podría meter en el microondas, y por lo que he visto no es seguro, así que ante la duda, pues no me arriesgué, a ver si con la gracia me cargaba el microondas, ya para qué queremos más, jajajaja.

Para la próxima (porque estoy segura de que habrá muchas más), lo haré en otro recipiente; aunque se pierda un poco en el camino, siempre será más bueno y más barato que tirar de botes comprados.

Por cierto, Cece, si echas las 6 cucharadas de azúcar y las 6 de agua en el mismo recipiente, ¿se pone a la misma temperatura y el mismo tiempo que si lo repartes en varios recipientes?


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  • 5 semanas después...

- - - Actualizado - - -

Ays madre, qué rica, jajajajaja.

Al final no he hecho el azúcar y pensaba echarle sirope de chocolate por encima una vez terminado. Igual debí de echarlo en el molde, pero me daba miedo que se quedara pegado y se lo he echado por encima una vez desmoldado, pero claro, se caía por los lados, jajajaja.

A mi marido le han encantado, se ha comido dos para merendar. :lol:



me alegro q t haya gustado, ains lo acabo de ver, se me pierden recetassssss :evil:;)
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Sí' date=' ¡nos encantaron! No duraron nada en casa. :lol:[/quote']
Uysss, que se me pasaba tu pregunta, perdons. Yo cuando utilizo un solo molde grande con 5 cucharadas me llega, y lo mismo. A minuto por cucharada, vamos. Pero tienes que vigilarlo, porque cada micro tiene su puntito, pero en el mio que es de 900w me sale perfecto asi, en el momento que lo veas que empieza a ponerse color espiga ve parando porque con el calor residual termina mas oscuro y sino te quema. Ya nos contarás. ;)

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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