Flan de Nata (Panna Cotta) de Josefina Gonzalez

[mariapatinete 4]

Muy rico.

[mendia 1.074]

Rico y bonito que te ha quedado que cucharillas tan apañadas

[JosefinaGonzález 17]

Bueno, la receta la puse antes de ese mensaje, en diciembre del 2002, formaba parte del menú mio de Navidad, cuyas fotos y mensaje ya ha desaparecido.

Todas tienen razón, las fotos son preciosas :plas::plas:y además creo que has elegido bien, pienso que la mermelada de cerezas, al dejar la panna cotta en el frasco, es mas adecuada que la salsa de frambuesas.

Espero que te gustara, yo particularmente como ya dije, cuando estoy en España nunca hago la panna cotta, estoy acostumbrada al sabor que le da la nata fresca alemana y no me convence cuando la hago con la nata de aquí.

De todas formas puede que pruebe a hacerla otra vez, ya que por lo que veo mi vida he de hacerla aquí y tendré que empezar poco a poco a usar todo lo que me ofrece el mercado aquí, cada vez la oferta es mas amplia. Todavía recuerdo cuando cada vez que venía, para poder ofrecerles a mi familia un tiramisú o una tarta de queso o un tzatziki, tenía que traerme el mascapone, el quark o el yogurt griego, porque eran desconocidos en España. todo eso ahora lo encuentro aquí desde hace muchos años, pero aún sigo trayendome muchas cosas y no puedo venir siempre cargada como una burra comprando cosas que algunas veces me caducan sin haberlas usado

Por cierto a ver si te compras un aparatito como el que tengo yo, cuya foto puse un dia en el foro, para quitar los huesos de cerezas. Era broma, no lo uso casi, antes si, pero ahora para una tarta o unas magdalenas con cerezas que haga al año....... Cuando he estado en Frankfurt, he visto uno parecido para quitar los huesos de los albaricoques si no hubiera sido porque no podía traermelo, lo hubiera comprado. ¡Gracias Iberia por poner un límite en el equipaje ! (y eso que me pasé tres kilos, que me son permitidos por tener la tarjeta de Iberia Plus)

Solo me enfado con Iberia cuando voy en sentido contrario, que me quiero llevar jamón, chorizos, sachichas y quesos y no puedo llevar todo lo que quiero.

[neska 15.859]

no los he comido nunca.....:nodigona:tomo nota!!!

[Licordehuevo 9]

¡Qué bueno todo: la panna cotta, la mermelada y las fotos!

[Vicky 30.989]

¡Qué bien lo haces todo!¿Alguien tiene ganas de follón? ¿eh? Pues eso, que hay gente mu literal y claro, pa qué queremos más!

Muchas gracias Maqui!
el otro día hice el arroz amarillo y se desmenuzó todo el pollo, tenía que haber hecho foto pero tenía a los niños en la mesa esperando y se me pasó

Que rico' date='lo voy a hacer el fin de semana que tengo mucha nata en el frigo:plas::plas::plas:[/quote']
Muchas gracias Ceci!
A ver si os gusta

Muy rico.

Muchas gracias Maria!

[Maqui 39.734]

¿El pollo destrozaíto? Pa matate, menos mal que no pusiste foto, ¡porque te pongo en vergüenza!:coqueta:Te quiero yo más...

[Vicky 30.989]

Rico y bonito que te ha quedado que cucharillas tan apañadas

Muchas gracias vicky!
Las cucharillas son de CASA

Bueno, la receta la puse antes de ese mensaje, en diciembre del 2002, formaba parte del menú mio de Navidad, cuyas fotos y mensaje ya ha desaparecido.

Todas tienen razón, las fotos son preciosas :plas::plas:y además creo que has elegido bien, pienso que la mermelada de cerezas, al dejar la panna cotta en el frasco, es mas adecuada que la salsa de frambuesas.

Espero que te gustara, yo particularmente como ya dije, cuando estoy en España nunca hago la panna cotta, estoy acostumbrada al sabor que le da la nata fresca alemana y no me convence cuando la hago con la nata de aquí.

De todas formas puede que pruebe a hacerla otra vez, ya que por lo que veo mi vida he de hacerla aquí y tendré que empezar poco a poco a usar todo lo que me ofrece el mercado aquí, cada vez la oferta es mas amplia. Todavía recuerdo cuando cada vez que venía, para poder ofrecerles a mi familia un tiramisú o una tarta de queso o un tzatziki, tenía que traerme el mascapone, el quark o el yogurt griego, porque eran desconocidos en España. todo eso ahora lo encuentro aquí desde hace muchos años, pero aún sigo trayendome muchas cosas y no puedo venir siempre cargada como una burra comprando cosas que algunas veces me caducan sin haberlas usado

Por cierto a ver si te compras un aparatito como el que tengo yo, cuya foto puse un dia en el foro, para quitar los huesos de cerezas. Era broma, no lo uso casi, antes si, pero ahora para una tarta o unas magdalenas con cerezas que haga al año....... Cuando he estado en Frankfurt, he visto uno parecido para quitar los huesos de los albaricoques si no hubiera sido porque no podía traermelo, lo hubiera comprado. ¡Gracias Iberia por poner un límite en el equipaje ! (y eso que me pasé tres kilos, que me son permitidos por tener la tarjeta de Iberia Plus)

Solo me enfado con Iberia cuando voy en sentido contrario, que me quiero llevar jamón, chorizos, sachichas y quesos y no puedo llevar todo lo que quiero.

Muchas gracias por compartir la receta Josefina!
Me has recordado el menú navideño que chulo quedó! a ver si lo repetimos otro año
Por aquí hay una leche fresca y también tienen nata (me he enterado hace nada porque no hay en el súper, sólo para pedidos en casa) así que más adelante, la volveré a probar con esa nata
La mermelada combinaba estupendamente! aunque dejé algún vasito sin ella y Nacho se los tomó con sirope de fresa
Si que es verdad que cada vez llegan más cosas pero no todas por suerte
Tengo dos deshuesadores
Este, pero no me apaño bien...

y uno similar a este que lo compré en Gibraltar

no los he comido nunca.....:nodigona:tomo nota!!!

Pues a probarlo neska!

¡Qué bueno todo: la panna cotta' date=' la mermelada y las fotos![/quote']
Muchas gracias Margit!

[Vicky 30.989]

¿El pollo destrozaíto? Pa matate' date=' menos mal que no pusiste foto, ¡porque te pongo en vergüenza!:coqueta:Te quiero yo más...[/quote']
Pues lo tengo que repetir que a los enanos les gustó mucho y si sale igual, haré foto y te la dedicaré
Y lo peor, es que corté los trozos de pimientos grandecitos para triturarlos después pero como el pollo estaba totalmente deshecho, no podía apartarlo, así que si que se merecía una foto

[Maqui 39.734]

Antes haré yo la receta, que lo hablamos y al final no la hice ¡y es que pa tres pelagatos que somos en casa, mi hija me pone siempre pegas al arroz, oye, que no le apetece nunca!¡con lo rico que está!
¿Arroz Nelba? no lo quiere!
¿arroz con pollo? tampoco lo quiere!
El único que le hace cierta gracia es el arroz al horno:duda:
El próximo martes vendrá mi morsito, y lo haré