Flan de queso de Auro44 en la olla gm

[Viesqui 0]

Hola a todas, quiero hacer el flan de queso de Auro44, pero mi duda es en que menu lo tengo que poner en la olla, en menu huevo o menu pastel y el tiempo?
Tambien lo quiero hacer con la mitad de ingredientes, ya que no lo quiero hacer muy grande.
Auro, cuando lo sacas de la olla esta ya cuajado o cuando se enfria es cuando se termina de cuajar.
Ah, una ultima cosa , no tengo ese molde con el que tu lo has echo y he pensado en hacerlo en una flanera,¿quedara bien?

Creo que estos datos nos vendrian bien para las que tenemos ganas de hacerlo.

Gracias a todas.

[cocinilla4 0]

Re: Flan de queso de Auro44 en la olla gm

Hola a todas, quiero hacer el flan de queso de Auro44, pero mi duda es en que menu lo tengo que poner en la olla, en menu huevo o menu pastel y el tiempo?
Tambien lo quiero hacer con la mitad de ingredientes, ya que no lo quiero hacer muy grande.
Auro, cuando lo sacas de la olla esta ya cuajado o cuando se enfria es cuando se termina de cuajar.
Ah, una ultima cosa , no tengo ese molde con el que tu lo has echo y he pensado en hacerlo en una flanera,¿quedara bien?

Creo que estos datos nos vendrian bien para las que tenemos ganas de hacerlo.

Gracias a todas.

Hola Yoli, me alegro de leerte por aquí. Yo todos los flanes los hago en el menú Huevo. Cuando se saca de la olla ya está cuajado. Y sí, lo puedes hacer en una flanera. Yo los hago en un molde que tengo sin tapa y le pongo papel de aluminio para que no le entre agua.

A ver si te queda bueno y nos pones la foto.

[Viesqui 0]

Re: Flan de queso de Auro44 en la olla gm

Hola Cocinilla, ya sabes que ando en otros asuntillos, y aunque entro en este foro, estoy mas es otras secciones

Los flanes los hago con una flanera con tapa y en menu huevo, 15min, pero este al poner Auro 30 min, ya me deja un poco

No se si sera suficiente con 15 min. Tu como lo ves , le pondrias algo mas de tiempo.

Gracias por las respuestas

[cocinilla4 0]

Re: Flan de queso de Auro44 en la olla gm

Yoli, yo creo que con 15 minutos estará listo. De todos modos cuando termine déjalo en mantenimiento 10 minutos si quieres y abres la olla. Además como tú tienes flanera te será fácil abrila y comprobar si está cuajado si por casualidad no lo estuviera ponle unos minutos más. Pero yo creo que con 15´ es suficiente.