¿Como Peso los alimentos?

[Christall 0]

Hola chicas, tengo la duda de como pesar los alimentos por ej.

la pasta cruda o ya cocinada?
Las legumbres crudas o ya cocinadas con el caldo y todo, cuando se cocina para una familia es mas facil ya cocinado no?
Los filetes y el pescado una vez que se cocina se reduce mucho su peso, lo pesais ya cocinado?

en fin si me ayudaís,

Gcs.

[tootles 19]

Te cuento como lo hago yo, a ver si puedo ayudarte. Yo las legumbres, la pasta y el arroz casi siempre lo puntuo a saciedad una vez ya cocinado (a no ser que sea acompañamiento). Me sale mas a cuenta. Además me evito tener que andar pesando mi plato. También tengo que decir que cuando como pasta o legumbres suelo hacer plato único.

En cuanto al pescado o la carne siempre en crudo.

Espero haber sido de ayuda!

[torli 0]

Yo también suelo puntuar a saciedad pero en la mayoría de los casos se pesa en crudo. Pesar un potaje una vez cocinado no me parece correcto. Hay que pesar en crudo todo lo que se pone e ir puntuando alimento por alimento (por ejemplo: judías, chorizo, morcilla, aceite,...) y luego dividir entre los platos que llenarás con ese potaje

[tootles 19]

Yo tambíen lo hago así, creo que me he explicado fatal Cuando no quiero puntuar ha saciedad, peso en crudo y luego divido entre los comensales...

[torli 0]

tootles, ya te he entendido Se lo comentaba a Christall

Yo tambíen lo hago así' date=' creo que me he explicado fatal Cuando no quiero puntuar ha saciedad, peso en crudo y luego divido entre los comensales...[/quote']

Las legumbres crudas o ya cocinadas con el caldo y todo' date= cuando se cocina para una familia es mas facil ya cocinado no?

[tootles 19]

Aprovecho para hacer yo tambien una pregunta. Cuando hago potaje echo morcilla y chorizo para mi chico, pero yo no los como. ¿puntuas de alguna forma la "grasilla" que suelta el choriozo,por ejemplo?

[torli 0]

Tootles, yo estoy apuntada al plan online e hice esta consulta a entulinea. Me respondieron que tengo que puntuar exactamente lo mismo. Vamos, que si el compango puntua 10 y de la olla sacas 2 raciones te tienes que contar 5 pp del compango (además de legumbre y todo lo demás) tanto si te lo comes cómo si no. Porque todo queda diluido en el potaje, así que a partir de entonces yo me lo como

[Miko 15.101]

Gracias Torly! Así es Tootles, hay que contar todo, todo así que mejor disfrutar y "padentro".

[tootles 19]

:o:o:o:o Que me dices???????? No me puedo creer que el caldo/ grasa que pueda soltar la carne o el chorizo que se le añade a los potajes sea lo mismo que comerselos.... Así por esa regla, si yo añado un muslito de pollo para darle sabor a la sopa y no me lo como, lo tengo que puntuar igual que si me lo comiese???.... Alucino!!!!

[tootles 19]

Y yo sin comerme el chorizo de los potajes que es lo que mas me gusta :cry::cry::cry::cry: Para la próxima el chorizo va al microondas, por mucho que no quede igual. No me compensan los puntos la verdad.