Buenos días!! el desayuno del Jueves :)

[womangirl 6.138]

Buenos días,esta mañana no me ha dado tiempo a entrar,eso del gym por la mañana me mata ,así que ahora estoy cocinando unos callos y unas salchichas,aunque mañana creo que iré por la tarde,porque no está mi hija y yo prefiero la tarde.En cuánto a top chef,yo lo ví con las chicas,pero no creais que me gusta mucho,son muy malos y ni el jurado me gusta,yo creí que iba a ser como el americano,que no me perdía capítulo como dice gijo,pero este es un poco rollo y los participantes,no se yo si no han ido a que se les hunda el negocio que tienen,ya que yo desde luego no iría a comer en sus restaurantes,parecen principiantes todos y se supone son profesionales.
Encarna mejoraté,y Marisol buenos resultados en la analítica,maquineta descansa un poco.Que paseis un buén día.

[Vicky 30.989]

Buenos días,esta mañana no me ha dado tiempo a entrar,eso del gym por la mañana me mata ,así que ahora estoy cocinando unos callos y unas salchichas,aunque mañana creo que iré por la tarde,porque no está mi hija y yo prefiero la tarde.En cuánto a top chef,yo lo ví con las chicas,pero no creais que me gusta mucho,son muy malos y ni el jurado me gusta,yo creí que iba a ser como el americano,que no me perdía capítulo como dice gijo,pero este es un poco rollo y los participantes,no se yo si no han ido a que se les hunda el negocio que tienen,ya que yo desde luego no iría a comer en sus restaurantes,parecen principiantes todos y se supone son profesionales.
Encarna mejoraté,y Marisol buenos resultados en la analítica,maquineta descansa un poco.Que paseis un buén día.

Buenas tardes Ceci!
Hija que mal pintas lo de TC se ve que no te gusta nada, nada... a ver si lo veo por Internet, no me pareció tan malo el primer día
Niña como haces las salchichas? imagino que serán frescas, estoy un poco cansada de hacerlas con cebolla y vino
Que bien lo estás tomando lo del gym, vas tu sola y todo
Feliz tarde!

[FLORELILA 244]

Vicky mira la receta que hago yo con longaniza y que nos gusta mucho.

INGREDIENTES:
Los ingredientes pueden variar según la cantidad de comensales, yo pongo los que yo utilicé.
-10 longanizas a trocitos, aquí en mi pueblo cómo son caseras no vale decirle salchichas, cuanto más caseras está mas rico.
-1 cebolla cortada a juliana (a tiras).
-Un puñado de piñones.
-Un puñado de pasas sin pepitas.
-Unas ramitas de tomillo (ya sabía que algo me faltaba y fué el tomillo, que no se os olvide tambien)
-Aceite de oliva virgen extra, sal.
-Medio vaso de Mistela.
-1 lata de rovellones, níscalos, bolets........(yo desconocía que los vendiesen en lata)

PREPARACION:
En una sarten con un poco de aceite sofreimos un poco los trocitos de longaniza, le añadimos la cebolla en juliana y dejamos pochar hasta que esté blandita la cebolla, escurrimos los rovellones bien, los cortamos a trozos y los añadimos a la sartén de las longanizas y cebolla, sofreimos un poco, añadimos los piñones, las pasas, el tomillo que a mí se me olvidó y el medio vaso de mistela y dejamos hasta que reduzca el alcohol de la mistela, retirar del fuego y servir calentito, nosotros lo comimos con pan multicereales recién hecho en la panificadora.

Bon profit!!!

[Maqui 39.734]

¿Con puerros y coñac?
¿con ajos y cava?
¿con ajos y coñac?
¿Con cebollas y cava?
¿con ajos y vino?
¿con puerros y ajos?

[JosefinaGonzález 17]

Florelila, me ha hecho gracia, para nosotros salchichas son siempre frescas, una vez secas pasan a ser longanizas

[FLORELILA 244]

Florelila' date=' me ha hecho gracia, para nosotros salchichas son siempre frescas, una vez secas pasan a ser longanizas[/quote'] Josefina se ve que por cada zona hay una costumbre, aquí jamás llamamos salchichas a las longanizas de carnicería, solo a las Frankfurt, a las secas pues...longaniza seca, tampoco somos un pueblo demasiado original.

[Vicky 30.989]

Toñi muchas gracias por la receta! creo que no he visto ninguna lata de esas pero la semana que viene a ver si puedo ir al Carrefour y lo miro genial lo de longanizas secas

Maqui gracias por las sugerencias creo que tengo un benjamín y salchichas en la nevera, lo mismo pruebo mañana pero la de puerros y coñac me ha gustado

Feliz noche a las tres! :beso:

[Maqui 39.734]

Vikuelis ¿me bromeas ahora tú a mí?:nodigona:Yo me estaba guaseando...

[JosefinaGonzález 17]

:lol:

[FLORELILA 244]

Vicky en el mercadona tambien he visto.