Problemas con la MULTIDELICES

[katxarro 0]

Acabo de estrenarla, me animé porque sigo a Arisia en su blog. He hecho dos recetas del recetario y las dos con problemas:

1.- Flanes: uno salió cuajado y el resto totalmente líquidos.

2.- Crema de chocolate de la abuelita: no le faltan ingredientes a la receta????? ni siquiera sale suficiente cantidad para llenas los vasos!!!!!!

estoy super-desilusionadaaaaaaaaa

[nosfe 1]

Hola, pero si no das mas detalles, no te podremos ayudar o decir que ha podido fallar...Lo has hecho en el programa 3? has puesto agua en la base?...ect...tu yogurtera es de 6 o de 12? A lo mejor damos con lo que ha podido fallar...:D:D:D

[Arasia 88]

Katcharro, yo no he probado la crema de chocolate del recetario y cuando hago flan en ella (que lo he preparado tanto en los 6 botes como en el recipiente de litro, he preparado mi propia receta.

Por ejemplo si utilizo el molde de 1 litro siempre tengo que ponerle agua a mitad de cocción porque se acaba, pero si lo hago en los 6 moldes sale bien, eso si, me lleva un poquito mas de tiempo del que pone en el recetario, desde un principio le pongo 40 min y luego los dejo enfriar, porque aunque parezca que no están listos si que salen. He preparado varios
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al sacarlos de los botes siempre se me rompen un poco, vamos que no quedan tan perfectos como las flaneras que resbalan mejor
La receta basica que yo uso son 3 huevos, 3 tarros de la multidelices de leche y 3 cucharadas de azucar. A partir de ahi, pues le pongo a lo mejor azafrán, sustituyo un poco de leche por vino blando.... lo que se te ocurra. Pero de momento me han cuajado todos y quedan muy ricos.

No te fies mucho del recetario, la maquina es mas intuitiva. Lo unico que hice tal cual mandaban en el recetario son las cremas de queso, cambiando las variedades y queda riquísima:up: veras que en cuanto le cojas el punto ya no sabras estar sin ella.
Ya has preparado yogures?? son una maravilla, yo no se porque será pero quedan mejor que en la yogurtera:D
https://apps.facebook.com/recetasmultidelices/?codR=581
te dejo el enlace de recetas que se subieron para un concurso en facebook. Las del grupo llambion eran las de mi grupo:up:

[Fiona2009 0]

Has puesto bien las cantidades? Las recetas vienen en cL, que no es lo mismo que ml. Lo digo porque a mi me pasó al principio, que no me fijé y ponía esa cantidad, pero de ml, y claro, no llegaba.
A mi los flanes son de lo poco que me sale bien. Bueno, a parte de los yogures, que no tiene mucho mérito porque para eso con una yogurtera de 20 € vas que chutas.
El aparato me decepcionó bastante, porque me hacía gracia sobretodo hacer cuajadas y quesos. Las cuajadas las intenté mil veces y me quedaban amargas y no cuajaban casi nada. Y los quesos, es que mirando las recetas, para hacer un queso necesitas usar queso, así que ya me dirás que gracia. La tengo bastante abandonada, aunque siempre quiero retomarla y hacer más pruebas, que con lo que cuesta no puede ser no usarla.

[Uro 23]

Yo la compré especialmente para hacer queso. Pero había que poner tanto queso q me pareció una estafa y la devolví.

[Hilary 0]

yo siempre que la veo me llama, y sobre todo lo del queso, asi que ahora que se que hace falta tanto queso ni me planteo comprarla, gracias por compartirlo

[Arasia 88]

La verdad es que yo queso no he preparado, pero quesos sencillos con cuajo, no se, se me ocurre que tienen que poder hacerse, investigaré Solo he preparado cremas de queso y quedan riquísimas. Me queda la duda de la cuajada porque yo si había oido que salian bien. Esta semana voy a por cuajo y pruebo . Por otra parte hombre es verdad que solo para yogures.... pues sale mas barata una yogurtera, pero yo la tengo desde hace años y el resultado no es igual. En la multidelices quedan mejor y no tengo ni idea de porque será, pero es así

[Fiona2009 0]

Arasia, si te sale bien la cuajada porfa pon las cantidades, tiempos y todo. Yo hice un millón de pruebas y abandoné.
El tema del queso quiero retomarlo, porque tal vez con una buena leche fresca y algo así como limón, salga un buen queso tipo requesón. También está una web que se llama algo así como capranosequé, que venden fermentos para hacer distintos tipos de queso, no se si con la máquina se podrán hacer. Lo que pasa es que me falta tiempo para experimentar..

[Hilary 0]

La verdad es que yo queso no he preparado' date=' pero quesos sencillos con cuajo, no se, se me ocurre que tienen que poder hacerse, investigaré Solo he preparado cremas de queso y quedan riquísimas. Me queda la duda de la cuajada porque yo si había oido que salian bien. Esta semana voy a por cuajo y pruebo . Por otra parte hombre es verdad que solo para yogures.... pues sale mas barata una yogurtera, pero yo la tengo desde hace años y el resultado no es igual. En la multidelices quedan mejor y no tengo ni idea de porque será, pero es así [/quote']

yo tenía una yogurtera de hace años y ahora compré una nueva y pensaba que una yogurtera sería igual que la otra, al fin y al cabo no tiene mucho misterio su funcionamiento ...pero no veas que diferncia, salen mucho mejor los yogures con la nueva, antes les tenía que poner leche en polvo y todo para darles mas consistencia y ahora ni eso.
yo la multidelices la quería mas bien para flanes, cuajadas y queso sobre todo, seguiré pendiente del post, gracias por vuestras aportaciones

[katxarro 0]

Hola' date=' pero si no das mas detalles, no te podremos ayudar o decir que ha podido fallar...Lo has hecho en el programa 3? has puesto agua en la base?...ect...tu yogurtera es de 6 o de 12? A lo mejor damos con lo que ha podido fallar...:D:D:D[/quote']


El problema es que hice los flanes con la receta del libro exacta, con el agua y demás y solo uno estaba un poco cuajado. El resto parecían natillas.