cosas de cocína en lidl

[Ebane 0]

¿Todas las pistolas de galletas valen para hacer churros o tienen que tener un disco especial? Ya me han entrado las tentaciones... yo tenía una de plástico hace mucho y las galletas salían muy buenas, pero creo que la perdí en alguna de las mudanzas o estará perdida en alguna caja... Me ha hecho gracia que en el anuncio de la pistola, las formas que les salen a los del lidl no son las que les sale a la gente en los blogs.

[Vicky 30.989]

Por eso lo digo, que se me hace raro que sea de piedra a ese precio. Ojalá, a ver mañana qué tal.


Yo tengo una pistola y la verdad es que para lo único que la he usado, es para hacer los churros, que para eso sí que va genial.

Y que masa de churros has hecho Charo?
Me encantan los churros y a V también pero me da cosa hacerlos porque a varias foreras les saltaban mucho

[RosaNegra24 9.831]

Pues yo los churros los he hecho con una pistola que me compré y creo que fue ésta que venden ahora en Lidl.

La boquilla que uso es un estilo a la que hay en esta foto que está más abajo a la derecha, que es como una estrella.

Y la receta de los churros con la Thermomix:

500 g de agua
280 g de harina sin gluten (yo uso normal)
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de sal
500 g de aceite para freír

1. Pesar la harina en un cuenco. Añadir la levadura y reservar.
2. Poner el agua en el vaso. Programar 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Añadir la harina de golpe y amasar programando 15 segundos, velocidad 6.
4. Dejar reposar la masa 5 minutos y rellenar la churrera.
5. Hacer los churrros y freírlos en aceite caliente.

A mí la verdad es que no me saltan, y echo directamente desde la pistola los churros al aceite, y así no los toqueteo mucho ni les quito la forma.

Tengo que probar a congelarlos, porque salen muchos para dos personas.

[ondas 0]

Yo tengo el molde de silicona desmoldable y va fatal, por más que lo ajusto siempre siempre filtra, las ultimas veces hice tartas frias (con bases de bizcocho) y cuando abrí la nevera al cabo de un rato (y otro dia antes de meterla a la nevera) ya toda la masa de la tarta se había salido

[baldo31 17.943]

¿Todas las pistolas de galletas valen para hacer churros o tienen que tener un disco especial? Ya me han entrado las tentaciones... yo tenía una de plástico hace mucho y las galletas salían muy buenas' date=' pero creo que la perdí en alguna de las mudanzas o estará perdida en alguna caja... Me ha hecho gracia que en el anuncio de la pistola, las formas que les salen a los del lidl no son las que les sale a la gente en los blogs.[/quote']

A mí me salen las galletas con todos los moldes, y salen más bonitas que los churros que ponen en la web, echa un vistazo

http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/244846-(OT)-Pistola-de-galletas-de-LIDL-truquillo

[Simpa 28.507]

Que rabia' date=' porque he comprado hace muy poco el molde desmontable de Lekue que es carísimo :sinunduro:, pensando después de rebuscar que solo lo hacían ellos...:grrr::grrr:Pero es verdad que para las tartas de queso esta genial :up:[/quote']


Que no te dé rabia,porque el de lekue no lo puedes comparar con este,además de la calidad de la silicona empleada en los productos lekue este no trae plato y el de lekue si,yo también me lo compré,no sé cuanto te costaria a ti pero yo lo pillé por 22 euros en amazón también me pillé el baul para el microondas por 23 euros con los gastos de envio y todo cuando en su web lo venden por 40

Pues yo los churros los he hecho con una pistola que me compré y creo que fue ésta que venden ahora en Lidl.

La boquilla que uso es un estilo a la que hay en esta foto que está más abajo a la derecha, que es como una estrella.

Y la receta de los churros con la Thermomix:

500 g de agua
280 g de harina sin gluten (yo uso normal)
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de sal
500 g de aceite para freír

1. Pesar la harina en un cuenco. Añadir la levadura y reservar.
2. Poner el agua en el vaso. Programar 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Añadir la harina de golpe y amasar programando 15 segundos, velocidad 6.
4. Dejar reposar la masa 5 minutos y rellenar la churrera.
5. Hacer los churrros y freírlos en aceite caliente.

A mí la verdad es que no me saltan, y echo directamente desde la pistola los churros al aceite, y así no los toqueteo mucho ni les quito la forma.

Tengo que probar a congelarlos, porque salen muchos para dos personas.

Gracias por la receta yo hago otra pero no es para la thermo,supongo que la masa de estos quedará consistente para tener la forma de la pistola,yo sustituyo el agua por leche que están mmmmmm

[Ebane 0]

Baldo31, ya había visto las tuyas (y las de medio mundorecetas), tu si que eres una profesional y no al que le dejaron la pistola los del lidl para sacar las fotos y le salieron todo palitos.

Al final he cogido otra pistola en una web de estas en las que venden productos de repostería, era un poco más cara, pero trae más discos. Tenía que comprar icing sugar y otras cositas y ya de paso he cogido la pistola.