Molde hamburguesas.

[Carmela2 2]

¿chicas, me recomendais alguno que os haya salido bueno? es que los de Ibili dicen que son muy malos y que se llenan de carne y luego no hay quien los limpie bien.

¿alguna web donde lo vendan? ¿y los plasticos separadores?

Gracias de antemano.

[nosfe 1]

Pues yo uso los de ibili pero con film transparente...porque hasta que leí que se usaban así, me resultaban engorrosos.... Y pensé que no se desmontaban enteros, por eso esa impresión que se llenan de carne y no se pueden limpiar bien, pero si se desmontan enteritos para lavar...:dientes::dientes: Y para separarlos, no se porque las hago al momento, pero creo que con papel vegetal o de horno seria estupendo...:D

[Carmela2 2]

Gracias nosfe. Los mirare entonces.

[-AURA- 129]

yo compre uno super barato 1,95 de plastico en las tiendas Crack -no se si hay en toda España- y aunque es muy basico y se llena de carne , no tengo problema porque se desmonta.
Busque los plasticos y me dijeron que solo era para congelarlos que sino no los necesitaba.
De momento me apaño con film transparente si los tengo que congelar, si no es el caso van directos a la plancha o sarten.....:beso::beso::beso:

[estela278 2]

Pues yo para hacer hamburguesas uso un aro de emplatar redondo y una cuchara grande. Pongo la carne en el aro, aprieto con la cuchara y quedan perfectas. Luego si las tengo que congelar las envuelvo en film y si no pues las frío directamente.

[lolagonal 25]

pues el sistema de hacer un caramelo con film a mi me resulta de lo mas práctico y no mancho nadita... lo conoceis?

alguien puso un video hace tiempo pero no se quien fue, pero es facil de explicar:

coges la carne, la adobas como quieras, haces un rollo bien apretado con film transparente, vas enrollando los bordes para que se apriete muuuuucho, sino te convence que este muy durita, la metes un rato en el congelador, y luego cortas rebanadas, que serán las hamburguesas...

[Vicky 30.989]

Yo tengo uno similar al de Estela pero no lo uso porque no lo tengo a mano y se me olvida
Lo hago de forma tradicional, una bola que aplasto, lo de lolagonal está muy bien si vas a hacer muchas, yo es que para tres no me complico y nunca congelo...

En Alambique tienes moldes y plásticos http://www.alambique.com/tienda/prensador-de-hamburguesas

[Uro 23]

¿chicas, me recomendais alguno que os haya salido bueno? es que los de Ibili dicen que son muy malos y que se llenan de carne y luego no hay quien los limpie bien.

¿alguna web donde lo vendan? ¿y los plasticos separadores?

Gracias de antemano.

Doy fe que el de Ibilis es una auténtica guarrada. Lo usé una vez, se guardó supuestamente limpio y para la siguiente vez el olor era nauseabundo. Le había quedado carne dentro y tras una hora todavía seguía saliendo carne descompuesta (no se desmonta y costaba muchísimo trabajo)

Pues yo para hacer hamburguesas uso un aro de emplatar redondo y una cuchara grande. Pongo la carne en el aro' date=' aprieto con la cuchara y quedan perfectas. Luego si las tengo que congelar las envuelvo en film y si no pues las frío directamente.[/quote']

Así las hago yo ahora con un resultado fantástico. Pero en mi caso el aro es ovalado resultando un acabado muy profesional. Y se tarda igual que con un molde de hamburguesas, tiene más utilidades y se lava en un plis plas.

[nosfe 1]

Pero es que se desmonta el de ibili :pelea:....pero la mayoría no nos dimos cuenta de ello...yo no lo sabia tampoco y es mi compañero que me lo desmonto, porque le decía yo que no era posible que algo con carne fresca no se pueda desmontar y lavar a a tope...y hay que girar el mango verde (en mi caso...) para desmontarlo y acceder a la parte con el muelle....donde se quedaba la carne....:anda-ya: A ver si pongo una foto para enseñaros el que tengo...

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este digo yo...

[RosaNegra24 9.831]

Madre mía, yo es que ni sabía que existía esto.

He estado cotilleando por ahí y hay hasta moldes con forma de corazón. Ya, lo sé, no tengo remedio, soy una ñoña.

¿Será que lo venden en los chinorris? :nodigona: