Ya tengo la amasadora.

[Carmela2 2]

Es una bosch modelo mum48. La he probado y funciona. Parece robusta tambien.

Evidentemente no sera una KA o una KENW pero tampoco podia ni queria gastarme tanto dinero enuna amasadora.

Tambien cuento con la TH pero no me termina de convencer amasando y menos, masas duras.

¿alguna tiene recetas para compartir de amasadoras? Viene con un recetario pero en mil idiomas excepto el español ( la compre en amazon) y no tengo experiencia alguna en amasadoras.

¿me guiais?

gracias anticipadas.

[Carmela2 2]

Nadie me puede ayudar un poco?:coqueta:

[Ardid 1.581]

Es que no hay recetas para amasadora, como sí las hay para otras máquinas, porque una amasadora no cocina, sólo hace uno de los pasos de una receta. Es como si pidieras recetas para una picadora


Mejor busca recetas de pan o de cualquier masa

[Vicky 30.989]

Carmela enseguida te acostumbrarás a la amasadora, ya verás

Te dejo alguna receta que yo he hecho con la amasadora:

http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/275107-Cookies-con-chips-de-chocolate

http://www.mundorecetas.com/recetas/receta22379-Bizcocho-de-aceite-de-oliva-con-almendras-y-fresas.html

Aquí unas indicaciones para el pan (estaba buscando una receta de Mafalda pero no la encuentro)
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp700016.html#700016

Y aquí otras recetas de Mafalda de galletas:

http://www.mundorecetas.com/recetas/receta13068-Cookies-Amasadora-.html

http://www.mundorecetas.com/recetas/receta13069-GALLETAS-DE-AVELLANA-AMASADORA-.html

[Arasia 88]

Yo estoy deseando comprarme una:) desde que me rompieron las varillas electricas he visto la escusa perfecta:lol: seguramente me cogeré esta
http://www.electronic-star.es/Klarstein-Carina-Azzura-Robot-de-cocina-800W-4-litros_i48564.htm está muy bien de precio y además es mas ligera y algo mas pequeñas que otras:D así que creo que es la que mejor me viene. Lo que no se es si podré comprarla el mes que viene o me tocará pedirsela a los reyes

[Carmela2 2]

Gracias vicky, gracias arasia.

Vicky, me han servido de guias tus recetas. Voy a ver si hoy la estreno.
Arasia, la mia me ha costado mas o menos eso y en principio bien, ya te contare como funciona.

[romedigata 1]

Arasia la veo genial de potencia y prestaciones pero que el bol no tenga asa me parece que no es muy práctico pido opinión a las que ya tienen amasadora.
Si no me la he comprado es porque tengo duda en eso y la potencia porque la KA mucha marca y modelo pero su potencia no es mucha, bueno, las hay mas de varios precios.

[Carmela2 2]

Bueno. Ya la he estrenado con un bizcocho de calabaza buenisimo.

Pero hay algo que no hago bien y es desmoldar. He empleado un molde como de corona, de aluminio, con agujero en el centro. Por supuesto lo he engrasado, y aun asi, se me ha pegado y me ha quedado feote.

¿teneis algun truco para desmoldar ese tipo de moldes?

Como decias vicky, me he dejado guiar por la intuicion a la hora de la receta, pero he tenido bastantes dudas respecto a la velocidad mas adecuada a emplear segun añadia ingredientes...pero me ha quedado muy muy esponjoso.

Tengo que seguir probando cosas.

maana me toca masa de pizza. Ya os contare.

[cbc 51]

y tu amasadora lleva el vaso para picar y los discos de rayar?

[Arasia 88]

Arasia la veo genial de potencia y prestaciones pero que el bol no tenga asa me parece que no es muy práctico pido opinión a las que ya tienen amasadora.
Si no me la he comprado es porque tengo duda en eso y la potencia porque la KA mucha marca y modelo pero su potencia no es mucha, bueno, las hay mas de varios precios.

A mi la pontencia no me preocupa, la adoradisima Kitchaen aid tiene solo 300W y cumple perfectamente con su función. Yo me había fijado en esa marca porque conozco gente que tiene otros modelos y están super contentos. Aunque lo que mas me gusta sin duda es el precio:lol: