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Bizcocho de naranja y chocolate

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alex280

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Bizcocho de naranja y chocolate
trozo-bizcocho-de-naranja-y-chocolate.jpgBizcocho de naranja y chocolate

Este bizcocho de naranja y chocolate está buenísimo. Está hecho con naranja, gotas de chocolate en su interior y recubierto de chocolate. Vamos que está de vicio.
Me encanta hacer bizcochos y desde que tengo la Thermomix pues todavía más.

Existen multitud de recetas de bizcochos a cada cual más rico. Este lo saqué de un blog que me gusta mucho llamado ” Mis thermofavoritos “.

Este bizcocho de naranja y chocolate lo puedes hacer sólo de naranja , o añadiéndole las gotas de chocolate ( las consigues en Mercadona ), y si quieres lo recubres o no de chocolate.

De esta última manera queda espectacular y muy esponjoso, y la capa de chocolate por encima queda muy rica.

Ingredientes:



    • 250 gr azúcar ( yo pongo 150 sólo ).
    • Una naranja de zumo bien lavada y sin pelar cortada en cuartos.
    • 3 huevos grandes.
    • 100 gr aceite girasol.
    • Un yogur natural.
    • 250 gr harina de repostería.
    • Un sobre levadura.
    • Un pellizco sal.
    • 150 gr de gotas de chocolate.

        • 150 gr chocolate fondant.
        • 50 gr de agua.
        • 50 gr de mantequilla.



      Preparación:



      [*]


      [*]Precalentar el horno a 180º.
      [*]Poner en el vaso azúcar, naranja y huevos. Programar 3 min./ 37º/ vel 5.
      [*]Añadir aceite de girasol y yogur. Mezclar 5 seg /vel 4.
      [*]Incorporar harina, levadura y sal. Programar 15 seg/ vel 3. Terminar de envolver con la espátula.
      [*]Añadir gotas de chocolate y mezclar con la espátula.
      [*]Poner la mezcla en un molde ( yo uso unos de silicona para no poner ni harina ni mantequilla ). Hornear de 30 a 40 min. dependiendo del horno hasta uqe al pinchar con una aguja salga limpia.
      [*]Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
      [*]Preparar la cobertura de chocolate.Poner el chocolate troceado y rallar 20 seg/ vel 5-10.
      [*]Bajar los restos con la espátula y añadir el agua. Programar 4 min/37º/vel2.
      [*]Añadir la mantequilla y programar otros 4 min/37º/vel 2.
      [*]Cubrir el bizcocho con la cobertura y dejar enfriar.




      Esta receta la saqué de PicaTostes: http://picatostes.es/2013/10/26/bizcocho-de-naranja-y-chocolate/

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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