Postre lacteo de chocolate...

[pasangara 27]

Esta semana terminamos con una fiesta, para nosotros, el día de Todos los Santos, aunque la noche anterior se celebra ya cada vez en mas ciudades la "noche de halloween" o "noche de difuntos", siendo una de las fiestas mas importantes tanto en Estados Unidos como en Canadá, y donde aquí ha llegado a través de películas y la publicidad principalmente. Quienes aquí lo celebran lo hacen disfrazados con motivos de terror, brujas y demonios...y cada vez es mas frecuente ver a los niños pidiendo dulces en las casas al son del "truco o trato"...
A mi la parte que mas me gusta de la fiesta es la que a la cocina se refiere, me encantan los postres decorados con este motivo y como en mi casa mi hijo es el que manda, yo cumplo órdenes jjj y por eso he preparado este "yogurt" de chocolate que hoy viene disfrazado para la ocasión...

POSTRE LACTEO DE CHOCOLATE

http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/2013/10/postre-lacteo-de-chocolate.html

INGREDIENTES
(para 8 unidades)
800 ml de leche semidesnatada a temperatura ambiente
una tableta de 200 gr. de chocolate para postres
1 sobre de cuajada
140 gr. de azúcar

Preparación
Con thermomix
Troceamos el chocolate unos segundos en velocidad turbo.
Terminamos de moler unos segundos en velocidad progresiva 5-7-10.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 10 min. 90º V4.
Repartimos en vasitos y ya está!!
Elaboración tradicional
Ayudándonos de un molinillo o rallador de cocina, rallamos el chocolate y reservamos.
De la leche, apartamos un vasito donde vamos a diluir el sobre de cuajada, el resto, lo ponemos en un cazo amplio y colocamos en el fuego.
Cuando la leche ya esté caliente añadimos el chocolate rallado y el azúcar y removemos bien hasta su total disolución, para que no queden grumos.
Cuando la mezcla esté a punto de hervir, añadimos la cuajada disuelta en la leche y removemos bien, bajando un poco mas el fuego hasta que todo quede bien integrado.
Apartamos del fuego y repartimos en vasitos.


Queda una mezcla liquida, como un batido, que espesará al cabo de un par de horas.
Lo dejamos reposar unas horas y decoramos al gusto, con nata montada, galletas oreo machacadas, un capa de natillas....o sin nada!
Bueniiiisimo!! a los peques (y no tan peques) les encantará.....


Fuente: Cocina con Xena

:beso::beso:

[Gijonesa 1.423]

:dientes::dientes::dientes:

[lucia88 0]

:up::up:

[JosefinaGonzález 17]

Te han quedado fenomenal, has pensado en todo, hasta las florecitas en la tumba, me imagino que a tu hijo le habrán encantado.

[pasangara 27]

Te han quedado fenomenal' date=' has pensado en todo, hasta las florecitas en la tumba, me imagino que a tu hijo le habrán encantado.[/quote']

No te creas Josefina, es muy critico!! jj para lo pequeño que es siempre saca algún "pero"....:beso:

[Xena ( Sena) 20]

q chulos t han quedado

[Maqui 39.734]

Terroríficamente bonitos!:plas::plas:
Me ha gustado este post:up:

[ondas 0]

Estan graciosisimos :plas:

[Licordehuevo 9]

Molan, hoy ya no me ha tiempo a hacerlas, pero mañana igual caen que son muy fáciles.