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bizcolletas de naranja, zanahoria y avena

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[h=3]BIZCOLLETAS INTEGRALES DE NARANJA, ZANAHORIA Y AVENA[/h]
Buenos días y feliz comienzo de semana!!
Traigo hoy unas bizcolletas, las he llamado así por que es una mezcla de bizcocho y galletas, por la textura parece más un bizcocho aunque la forma es más de una galleta, sólo decir que deliciosas y sanas!! Que a mi me gusta picar algo a media mañana en la oficina, y la mayoría de galletas comerciales tiene muchas calorías.

Bueno, vamos con la receta!


Ingredientes para unas 26 Ud.
300 Ml. zumo de naranja natural
1 Huevo XL
120 Gr. De fructosa (si os gustan más dulces poner un poco más, para mí están bien así. Si ponéis azúcar en vez de fructosa, es el doble aprox.)
2 Zanahorias limpias y ralladas (pesan sin limpiar 190 gr. las dos)
50 Ml. Aceite de oliva virgen extra
400 Gr. Harina integral (Mercadona)
7 Gr. Levaudra tipo royal
30 Gr. Salvado de avena.

Preparación:
Encender el horno a 180º calor arriba y abajo.
Poner todos los ingredientes en un bol excepto la avena, y batir bien con la batidora. Después agregar la avena y remover con una cuchara.
En una bandeja de horno con papel hornear, ir poniendo porciones con una cuchara grande, dejando espacio entre ellas. Hornear unos 6 minutos, pasar a una rejilla y dejar enfriar.


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:lol::lol:El nombre tan gracioso me recuerda a las "bolletas", que son unas galletas con sabor a bollo, me pasó un poco como a tí. Aquí te pongo el enlace por ti tienes curiosidad: http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/281101-Cooking-Chef-Galletas-de-Maizena-quot-Bolletas-quot

Tus bizcolletas están riquísimas, con solo la vista ya se sabe!:plas::plas::plas::plas:
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geniales para tomar ahora con un café :D

GRACIAS! yo me he tomado tres hace rato pero sin café y oye, me han saciado que no veas! ya aguanto hasta la hora de comer tan agusto!
Gracias "sonia"' date=' acabo de descubrir las bizcolletas. Apuntadas al recetario.[/quote']
yo también jajajaj
:lol::lol:El nombre tan gracioso me recuerda a las "bolletas"' date=' que son unas galletas con sabor a bollo, me pasó un poco como a tí. Aquí te pongo el enlace por ti tienes curiosidad: [url']http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/281101-Cooking-Chef-Galletas-de-Maizena-quot-Bolletas-quot

Tus bizcolletas están riquísimas, con solo la vista ya se sabe!:plas::plas::plas::plas:

graicas guapa, he ido a ver las tuyas, que bonitas y que buenas también!

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:)Has sido muy amable. Yo puse el enlace por si querías echar un vistazo y has dejado además comentario. Siempre es agradable.
Las bizcolletas son facilitas, eso me anima mucho. Tan solo dar un batido y poco más. La verdad, es que a mí también me irían de miedo a media mañana, en la ofi.

Hace tiempo que no hago pan ni galletas, así que no tengo harina en la despensa. Ni salvado de avena. ¡Ayyy, qué pereza más grande he tenido desde el verano!:bate:
:meapunto:Cuando lo tenga todo, las haré y te las enseñaré:beso:


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Pues te lo copio porque por los ingredientes fijo que nos encantan para los picoteos de media mañana. Gracias!!!

Por cierto, que las bolletas también son interesantes... me las perdí cuando las pusiste maqui. Siempre viene bien un refresco de links.


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:)Has sido muy amable. Yo puse el enlace por si querías echar un vistazo y has dejado además comentario. Siempre es agradable.
Las bizcolletas son facilitas, eso me anima mucho. Tan solo dar un batido y poco más. La verdad, es que a mí también me irían de miedo a media mañana, en la ofi.

Hace tiempo que no hago pan ni galletas, así que no tengo harina en la despensa. Ni salvado de avena. ¡Ayyy, qué pereza más grande he tenido desde el verano!:bate:
:meapunto:Cuando lo tenga todo, las haré y te las enseñaré:beso:

Hay temporadas que una no tiene ganas de nada, poco a poco seguro que te vuelven, a mi sin embargo la harina en casa por kilos jajaj

Pues te lo copio porque por los ingredientes fijo que nos encantan para los picoteos de media mañana. Gracias!!!

Por cierto, que las bolletas también son interesantes... me las perdí cuando las pusiste maqui. Siempre viene bien un refresco de links.


gracias!, espero que te gusten!
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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