AMC Pollo a la cazadora

[Maqui 39.734]

---

Receta:

Ingredientes:


2 bandejas de ½ pollo limpio 1.600 g ambos
1½ terrina de jamón serrano picadito
2 zanahorias en cubitos
1 ajo entero sin pelar
½ vaso de vino tipo Moriles
1 vaso de puré de tomates triturados
1 chorrito pequeño de agua
¼ vaso de AOVE
Romero seco


Elaboración:


Ponemos una olla [en este caso: Eurasia (24 cm, 2,8litros)] tapada sobre la vitro y encendemos en potencia II (9/15) y le ponemos el Audiotherm en "chuleta". Cuando pita, abrimos la tapa, echamos el AOVE y el jamón, rápidamente añadimos el pollo en trozos. Tapamos, dejamos 2-3 minutos, añadimos las zanahorias y damos vueltas al pollo, para que se dore por todas partes. Añadimos el vino, dejamos destapado para que evapore el alcohol. En 2-3 minutos añadimos el tomate, el laurel y espolvoreamos romero. Apagamos el fuego, le ponemos la tapa Secuquick y el Audiotherm en "Turbo" 3 minutos, con la vitro en el II (9/15). Cuando pita, apagamos el pitido oprimiendo el botón de la dcha. o izquierda, y bajamos la potencia a I (4/15). Dejamos hasta que pite porque ha terminado el tiempo. Dejamos que pierda presión a su ritmo, sin apartar de la zona caliente.

---

---

Si a alguien le interesa, le puedo dar la receta en versión olla rápida/programable

[Uro 23]

Riquísimo.

[yneus 458]

Que pinta, y el puré de patata... hace que no lo como... se me antojó!!!!! :babas:

[Simpa 28.507]

Esto tiene una pinta.....:babas:si es que las super fotos de mi maqui no tienen competencia

[Cece 19.758]

Yo lo que quiero es la receta de como se cocinan esas fotos...., madre mia, son la bomba.... son bueniiisimas ¡Artistaza!!! :plas:

[JosefinaGonzález 17]

Que buena pinta tiene, no sé, pero algunas cosas que haces son parecidas, pero no iguales, a las que yo hago, el mio lleva jamoncito y vino, pero en lugar de zanahoria lleva champis.


:lol::lol:ahora que lo miro bien lleva mas diferencias, no se parece tanto

[Maqui 39.734]

Riquísimo.

No estaba mal del todo:lol:

Que pinta' date=' y el puré de patata... hace que no lo como... se me antojó!!!!! :babas:[/quote']
Ese lo hizo mi hija. El otro día hizo para el solomillo en salsa de zanahoria, y como le gusta más que las patatas fritas, hoy ha repetido. Nosotras también hacía tiempo que no lo comíamos:D:beso:

Esto tiene una pinta.....:babas:si es que las super fotos de mi maqui no tienen competencia

Hoy he echado de menos a mi morsito, que es el que me suele emplatar y tiene más gracia que yo. Pero al final, me he dicho "tampoco lo haces tan mal":anda-ya:

Yo lo que quiero es la receta de como se cocinan esas fotos....' date=' madre mia, son la bomba.... son bueniiisimas ¡Artistaza!!! :plas:[/quote']Pues tú no te quedas atrás, guapi, con la luz natural, tus fotos son preciosas!

Que buena pinta tiene, no sé, pero algunas cosas que haces son parecidas, pero no iguales, a las que yo hago, el mio lleva jamoncito y vino, pero en lugar de zanahoria lleva champis.


:lol::lol:ahora que lo miro bien lleva mas diferencias, no se parece tanto

Bueno, yo prefiero parecerme, si me das a elegir:lol::beso:

[neska 15.859]

que fácil y que buena pinta!!! tomo nota,...

[Vicky 30.989]

Que pinta más buena Maqui!

[baldo31 17.943]

:babas::babas:
Esas fotos se salen de la pantalla, ya me tienes lengua afuera...
¿Por qué se llama a la cazadora? Nunca pensé que un cazador se pusiera a picar jamón y zanahorias...:duda: A veces me pregunto estupideces, lo siento:coqueta: