thermomix 21 necesito receta tarta tres chocolates

[marta123 0]

pues que necesito la receta de tarta tres chocoloates para la termomix 21 y no la encuentro............

[cbc 51]

SON UNOS PASTELILLOS PERO LA RECETA ES LA MISMA SOLO QUE AQUI NO LLEVA BASE DE GALLETAS,LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON PRACTICAMENTE IGUALES ENTRE LA 21 Y LA 31 (TENGO LAS DOS)


INGREDIENTES:

150grs de chocolate negro.

150grs de chocolate con leche.

150grs de chocolate blanco.

1litro de nata.

1/2 de leche.

125grs de azucar.

3 sobres de cuajada.

Un molde de silicona para pasteles.


Primero se mezcla la nata con la leche en un bol.
En la thermomix poner el chocolate negro ,trocearlo a velocidad 6,añadir 75grs de azucar ,medio litro de la mezcla de nata y leche,y un sobre de cuajada,poner todo a 90º velocidad 5 durante 7 minutos.
Hechamos la mezcla en los moldes llenando un tercio de ellos,meter a la nevera y dejar cuajar ,lavar la jarra.
Hacer lo mismo con el chocolate con leche pero poniendo 50 grs de azucar.
sacar el molde de la nevera y con un tenedor hacer unas rayas para que se pegue la capa de chocolate con leche llenar hasta dos tercios.
Hacer lo mismo con el chocolate blanco pero poner 25 de azucar acabar de llenar los moldes ,meter al congelador cuando se temple, y sacar empujando de abajo para arriba.

[Araceli 6.335]

aqui la tienes:

TARTA TRES CHOCOLATES (para hacerla pequeña, lo he puesto entre paréntesis) CANELONA

Ingredientes:
(75gr) 150 g de chocolate negro
(75gr) 150 g de chococolate con leche
(75gr) 150 g de chocolate blanco
(50gr) 150 g de azúcar
(390gr) 750 ml. de nata
(330gr)750 ml. de leche
(30gr) 3 sobres de cuajada

Instrucciones: (entre capa y capa, puedes rayar con un tenedor, la superficie, para que no se despeguen los colores al cortarla) Yo no lo hice.

Se pone el chocolate negro(75gr), 75 gr.(25gr) De azúcar 250 ml. (110gr)De leche, 250 ml.(130gr) de nata y(10gr) un sobre de cuajada, todo 7 (5minutos)minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca sobre la base de galleta
Se pone el chocolate con leche (marron)(75gr), 50 gr.(25gr) azucar, 250 ml.(110gr) De leche, 250 ml.(130gr) de nata y(10gr) un sobre de cuajada, todo 7(5) minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro
Se pone el chocolate blanco(75gr), 250 ml.(110gr) De leche, 250 ml.(130gr) de nata y (10gr)un sobre de cuajada, todo 7(5) minutos, 90º, velocidad 5. Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.