Ayuda con las Freidoras y el aceite

[nuria-raul 0]

Muchas gracias a todas-os, estoy haciendo diferentes pruebas con el mismo aceite. En una freidora con la cubeta de acero, tambien se pone de color verde..... pero si frio las patatas en una sarten, al modo tradicional, el aceite queda perfecto.

Lo proximo sera bajar la temperatura de la maquina. Ya os contare, puerto que creo que este es un tema que afecta a todos..... no sea que nos esten matando.....

Muchas gracias

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Nuria a mi me tienes toda intrigada!!! Q tal tus experimentos???

[nuria-raul 0]

Pues de momento solo he frito en sarten..... es que era para mis niños y con eso no se juega.... no me fio de darles algo que les siente mal. De todas formas os contare.

[Mari 62 0]

Hola,a mi si me pasa pero es del aceite ,y es normal.Es por la pigmentación de la aceituna que algunas veces al calentarse se pone de color verde fairy.