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Tarta de fondant rellena de de crema de moka..

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Yasmina

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Esta es la primera tarta en fondant que preparo y bueno yo no la veo tan mal haber que me dicen las entendidas se la hice a mi marido en su cumpleaños espero que os esta rellena de una crema de moka pero yo no le puse huevo espero que os guste …


3 planchas de bizcocho comprado


Para la crema de moka
500gr de mantequilla
Azúcar glas
Agua
Fondant de colores
2 Cucharaditas de café instantáneo


Para hacer la crema de moka que no es nada complicada pero si pringosa haces un almíbar con el agua y el azúcar lo dejas enfriar coges un bol y le pones la mantequilla a temperatura ambiente yo con las manitas lavadas lo deshice dejando una crema le añades las cucharadas de café si te gusta más fuerte le pones más cantidad ahora poco a poco le agregas el almibar lo que te pida la mantequilla yo más bien la deje espesa si necesitas agregar a la crema más azúcar glas se lo pones yo lo hice somos muy golosos lo metes en la nevera mientras rellenamos los discos del bizcocho yo los empape un poquito con el almíbar que sobro pero me daba miedo poner mucho por si luego al poner el fondant se me derretía pero quedo estupendo por último la crema de moka cubriendo bien el bizcocho también por los laterales ahora en la mesa le pones un poquito de maicena encima fondant lo estiras con un rodillo empiezas del centro para fuera dejándolo dos o tres centímetros de grosor y el tamaño que necesites con ayuda del rodillo lo imcorporas al bizcocho lo estiras con cuidado yo lo hice con la mano recortas lo que sobra y lo decoras como más te guste …






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Os dejo una foto con un poquito de la crema de moka


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Yo no soy d fondant pero de moka si ... te hago un trato ' date=' lo de dentro pa mi y lo de fuera pa ti :lol::lol: :beso:[/quote']

:lol:Ya somos dos mendia a mi tampoco me gusta el fondant es puro azúcar nos la repartimos entre las dos :beso:gracias lo de dentro estaba de muerte ...

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yo la veo bien bonita' date=' seguro que le ha gustado mucho![/quote']

Bueno gustar si que gusto ademas es la primera ,que sudores al colocar el fondant no sabia por donde agarrarlo pero bueno no quedo tan mal :)gracia Sonia...

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Muy buen trato Vicky! :lol:

Te ha quedado estupenda Yasmina!
:beso:


:lol:Gracias Vicky:beso:

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Te ha quedado muy chula. Si fuera para mí estaría encantada con ella :D.

Y además debe estar bien rica, con esa crema de moka :babas:... Vamos, que me tenías que haber invitado al cumple. :lol::lol::lol::beso:


Encantado estuvo pues no la esperaba la escondi el dia anterior :)gracias Baltiana:beso:

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yo soy antifondant' date=' pero ello no implica que la tarta tenga una pinta deliciosa![/quote']

No te creas a mi el fondant como que no yo lo quite por que me empalaga mucho me comi el relleno nada más que estaba muy bueno;)gracias por comentar..:beso:

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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