Rape al horno

[Maqui 39.734]

:)Ayer estuve en el Lidl, quería ver cómo estaban las gambas congeladas, y vi colas de rape. Tenían mejor pinta que las que veo en el Día o en el Ahorramás. Eran más grandes. Pero oye, no puedo con ellas:down:¡Nada que ver con el rape fresco, pero es que ni de lejos!

[neska 15.859]

Que rico :babas:el pescaito que no falte en la mesa:plas:

a mi me encanta el pescado maja....gracias!!!

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yo tambien te hago la ooola, que bueno :plas:.
Apuntado y cuando vea rape baratito me acordaré de ti y lo haré .


Tu blogs me encanta

Gracias!!!! - - - Actualizado - - -

:)Ayer estuve en el Lidl' date=' quería ver cómo estaban las gambas congeladas, y vi colas de rape. Tenían mejor pinta que las que veo en el Día o en el Ahorramás. Eran más grandes. Pero oye, no puedo con ellas:down:¡Nada que ver con el rape fresco, pero es que ni de lejos![/quote']

Maqui, yo los langostino los cojo crudos, así aprovecho las cabezas y tal y le doy la cocción que me gusta...y el rape pues....cuando está bien de precio pues fresco y entero, así aprovecho la cabeza y eso para caldos...

[-AURA- 129]

Gracias por la receta, la probare sin duda... Nos encanta el rape en casa y esta es una forma que aun no he probado - con pimientos- solo lo he hecho con ajos y guindilla, o tipo suquet.
Pero este cae .... vaaaamos si cae:D:D:lol::beso::beso::beso:

[Maqui 39.734]

:DYo también los compro crudos, pero cuando los quiero al horno, plancha o en sopa de pescado. Para cocidos los compro frescos, pero ya cocidos. Es buena idea lo que dices de hervirlos yo, así aprovecho y hago fumet, que, aunque no lo necesite en ese momento, la sopa bullabesa es un plato habitual en casa, y eso que tendría avanzado...
¿Sabrías decirme cuánto tiempo les das de cocción?. Imagino que la respuesta es variable, ya que el tamaño importa, pero para hacerme una idea:duda:

[Gijonesa 1.423]

nunca hice el rape al horno, no tengo perdón, lo se... pero todo tiene remedio

[neska 15.859]

Gracias por la receta, la probare sin duda... Nos encanta el rape en casa y esta es una forma que aun no he probado - con pimientos- solo lo he hecho con ajos y guindilla, o tipo suquet.
Pero este cae .... vaaaamos si cae:D:D:lol::beso::beso::beso:

pues te va a encantar maja....

[neska 15.859]

:DYo también los compro crudos, pero cuando los quiero al horno, plancha o en sopa de pescado. Para cocidos los compro frescos, pero ya cocidos. Es buena idea lo que dices de hervirlos yo, así aprovecho y hago fumet, que, aunque no lo necesite en ese momento, la sopa bullabesa es un plato habitual en casa, y eso que tendría avanzado...


¿Sabrías decirme cuánto tiempo les das de cocción?. Imagino que la respuesta es variable, ya que el tamaño importa, pero para hacerme una idea:duda:

Si, depende del tamaño, pero vamos, tampoco es mucha la diferencia...:duda:mira, agua con sal y una hojita de laurel, y cuando hierve a borbotones los pongo y en un minutito + o - los saco, pruebo uno a ver que tal y ya está...no me gusta que se hagan demasiado, pero si son para tomar tal cual, o con mahonesa, si es en guisos y tal los pongo en crudo casi al final, o los paso por la sartén, un salteado y...hala! "to p'adrentro"....
Espero te sirva....- - - Actualizado - - -

nunca hice el rape al horno' date=' no tengo perdón, lo se... pero todo tiene remedio [/quote']

"po zí", tienes razón:D y más con los "pixines" tan riquísimos que teneis por ahí...

[s-o-n-i-a 24]

yo también te hago la ola, que buena pinta tiene, te locopio

[neska 15.859]

yo también te hago la ola' date=' que buena pinta tiene, te locopio[/quote']



gracias guapetona!!! :beso:

[Loren 1]

Dicho y hecho, está exquisito. Muchas gracias por compartir la receta.:plas: