Bolitas de coco cubiertas de chocolate

[Disfrutando Dela Cocina 10]

Esta receta es muy fácil, pero es ideal para estas Navidades que ya tenemos encima! Perfectas para combinar con nuestros turrones, mazapanes, mantecados, etc. Si os gusta el chocolate y el coco, os encantaran estas bolitas!!

VIDEO RECETA:

INGREDIENTES:



-200 ml leche condensada
-125 gr de coco rallado
-2 tabletas de chocolate fondant
PREPARACIÓN:

Debemos preparar la mezcla de un día para otro, así que el día antes mezclaremos bien la leche condensada con el coco hasta que quede homogéneo. Después lo dejaremos reposar en el frigorífico tapado con papel film.

Al día siguiente, lo sacamos de la nevera y con una cuchara vamos cogiendo porciones y con las manos le damos forma redonda. Las reservamos en una bandeja.

Seguidamente, desharemos el chocolate en el microondas y una vez deshecho bañaremos nuestras bolitas de coco en él. Las pondremos en una bandeja recubierta de papel de horno y las dejaremos enfriar bien a temperatura ambiente o en el frigorífico.

Y ya las tenemos lista para disfrutar.

Si queremos podemos reservar algunas para rebozarlas en coco y tener de las dos variedades!!

Riquísimas!!

http://disfrutandodelacocina.blogspot.com.es/2013/11/bolitas-de-coco-cubiertas-de-chocolate.html

[Maqui 39.734]

¡Coco y chocooooo, me gustan!:o8)

[Yasmina 4.495]

Y a mi también ..

[afizionau 3]

bufff, la combinación de coco y chocolate me privan, estas bolas tuve que prohibirle a mi madre que las trajese porque cuando estaba en casa no veía forma de parar de comerlas, me tenía qu ecomprar una bolsa para antes de navidades y otra para las navidades :lol:

[mariapatinete 4]

que bonita la foto y que buenas que tienen que estar. El coco me encanta!!!!

[neska 15.859]

yo, por esas bolitas M A T O o algo.....

[Disfrutando Dela Cocina 10]

Muchas gracias guapas!! me alegro que os gusten!! a mi esas bolitas del surtido me encantan!!! así que porque comprarlas si las podemos hacer en casa? divinas!!

[FLORELILA 244]

Una combinacion muy rica.

[Disfrutando Dela Cocina 10]

Muchas gracias!! me alegro que te guste! Yo soy fan de esa combinación de sabores!

[rizos71 21]

Hola.

Estas bolitas me encantan. Mi madre las preparaba también de galletas y las bañaba en coco o en chocolate. Nunca las he hecho, supongo que también serán con leche condesada.

Gracias por recordarlas.