Filetes de gallo en salsa con langostinos, en Gm E Y D

[Xena ( Sena) 20]

Ingredientes:

Para 2
2 filetes de gallo u otro pescado que os guste
10 langostinos sin cocer
1 cebolla
1 tomate grandecito rallado
80 del vaso medidor de vino blanco
40 del vaso medidor de agua
1/2 pastilla de caldo de pescado
Perejil fresco
Aceite y un poco de sal

Preparación en olla Gm E:

Ponemos en la cubeta un poco de aceite, menú plancha a 130º y damos unas vueltas ligeras a los langostinos, sacamos y reservamos.
Cortamos la cebolla pequeña y ponemos menú plancha a 120º y la pochamos, cuando este a mitad de pochar, echamos el tomate previamente rallado y el perejil muy picado, subimos la temperatura a 130º, cuando este el tomate un poco hecho echamos el vino blanco, dejamos 2 minutos y echamos el agua con la pastilla de caldo desmenuzada y removemos, cancelamos menú, ponemos el pescado encima, echamos con una cuchara, un poco de salsa encima del pescado, ponemos los langostinos y ponemos menú guiso 4 minutos, presión 1 y 110º, válvula cerrada.
Despresurizamos y abrimos, si nos gusta con menos caldito, ponemos unos minutos en menú horno 120º y reducimos un poco, ya a gustos..., sacamos y servimos, esta muy muy bueno..

Preparación en olla Gm D:

Ponemos en la cubeta un poco de aceite, menú plancha y damos unas vueltas ligeras a los langostinos, sacamos y reservamos.
Cortamos la cebolla pequeña y ponemos menú plancha y la pochamos, cuando este a mitad de pochar, echamos el tomate previamente rallado y el perejil muy picado, cancelamos menú y ponemos menú cocina, cuando este el tomate un poco hecho echamos el vino blanco, dejamos 2 minutos y echamos el agua con la pastilla de caldo desmenuzada y removemos, ponemos el pescado encima, echamos con una cuchara, un poco de salsa encima del pescado, ponemos los langostinos y ponemos menú cocina 4 minutos.
Despresurizamos y abrimos, si nos gusta con menos caldito, ponemos unos minutos en menú horno y reducimos un poco, ya a gustos..., sacamos y servimos.

Lo recomiendo...por que queda muy bueno...

Y el resultado...

Antes de cerrar la olla...

[Gijonesa 1.423]

:meapunto::meapunto::porfavor::porfavor:


:beso:

nos entendemos,,,, verdad ???

[Maqui 39.734]

¡Me traigo gallos y langostinos a casa!. Yo, como Gijo, no digo más porque se me entiende!Sena, ha sido leer los ingredientes y la preparación... y me han entrado unas ganas!

[womangirl 6.138]

Te la copio,que acabo de estrenar la olla GME,y estoy de pruebas:plas::plas::plas:

[mariapatinete 4]

que buena pinta¡¡¡¡¡¡
Con todas las recetillas que estais poniendo ahora de la gmd la voy a usar mas que nunca

[Cece 19.758]

Hazte a la idea que copi-pego el lenguaje no-verbal, pero claramente expresivo, de Gijonesa. Y añado un ¡¡¡Ole!!!

[Xena ( Sena) 20]

:meapunto::meapunto::porfavor::porfavor:


:beso:

nos entendemos,,,, verdad ???

¡Me traigo gallos y langostinos a casa!. Yo' date=' como [b']Gijo, no digo más porque se me entiende!Sena, ha sido leer los ingredientes y la preparación... y me han entrado unas ganas!

Te la copio' date='que acabo de estrenar la olla GME,y estoy de pruebas:plas::plas::plas:[/quote']

que buena pinta¡¡¡¡¡¡
Con todas las recetillas que estais poniendo ahora de la gmd la voy a usar mas que nunca

Hazte a la idea que copi-pego el lenguaje no-verbal' date=' pero claramente expresivo, de Gijonesa. Y añado un ¡¡¡Ole!!![/quote']

os aconsejo q lo hagais, por q esta