Magdalenas

[RosaNegra24 9.831]

Charo' date= Zubi y MaryLou¡Estáis superinvitadas!:fiesta:

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Gracias por lo de la pinta, están mejor en la foto que al natural:coqueta:
Estoy de acuerdo contigo, hay que llenar un poco más el papel.
Las dos están buenísimas de sabor... pero ¡qué necesidad hay de tantísima grasa!

Dime dónde vives y ve abriendo la puerta que no tenga ni que llamar al timbre que enchufo ahora mismo el teletransportador.

[baldo31 17.943]

Pues me han gustado, las has sacado monísimas en la foto y están muy apetecibles.

La receta del mismo peso en huevos, harina, mantequilla y azúcar queda buenísima. A mi hija es la que más le gusta (también así se hacen los sobaos pasiegos), lo que no quita para que haga todo tipo de proporciones y aligere muchas veces echando aceite, o incluso haciendo bizcocho con yogur, el 1-2-3. Aunque no estoy de acuerdo con missis en que una magdalena sea un bizcocho en cápsulas, ni lo mismo que un cupcake, el caso es que todo está bueno.

Las únicas que no triunfaron demasiado las que hice con harina integral, zumo de naranja y edulcorante. Y no porque no estuvieran buenísimas recién horneadas, sino porque se me endurecieron antes. Tengo que investigar mejor porque lo sano no ha de estar reñido con lo rico.

[eloweyn 10]

Muy buena pinta!!!
Y estoy de acuerdo contigo, no creo que necesiten tanto aceite o mantequilla.

:beso:

[carmenmv 171]

Que bonitas magdalenas, te han quedado divinas. :plas:

Yo las hago con aceite de girasol, no me acuerdo de memoria, pero creo que solo un cubilete.

[womangirl 6.138]

Muy ricas,a mi me pasa como a Araceli,unas veces me salen con copete y otras muy bajitas:duda:pero no sé el porque,haré lo que dices de meter la masa en la nevera porque yo no lo hago.

[Mandarine 0]

Tenían que estar de muerte.

[Icook 7.724]

:meapunto:Para mí misma' date=' voy a poner aquí las dos recetas que hago de magdalenas, la de Thermomix (este post) y las de Cooking Chef:

200 g de azúcar / 190 g de azúcar cáster y 25 g de azúcar moreno
200 g de mantequilla / 75 g de mantequilla
200 g de harina / 225 g de harina
4 huevos / 5 huevos
1 pizca de sal / 1 pizca de sal
1 sobre de levadura Royal / 1 sobre de levadura Royal
Ralladura de naranja y limón / Unas gotas de esencia de vainilla
Nada / 2½ cucharadas de miel

mola más tu receta de la Cooking Chef. Realmente la de la th lleva muchísima mantequilla.
como no tengo CC, la haré en otra máquina a ver qué tal...igual me sale un bodrio:lol:
Porque últimamente no doy una...
Ya te diré para que al menos te puedas reir un rato:dientes:

[Maqui 39.734]

Gracias, chicas!:plas::plas:
Creo que estamos de acuerdo todas en que ¡para qué tanta mantequilla (o aceite)!. Cuando te las comes, el sabor del azúcar y los cítricos las hace muy ricas... pero "empalaga" un poco tanto aceite:D

Icook: si te salen bien... estupendo, y si te salen mal, me echaré unas ricas... ¡siempre se sale ganando!

[mendia 1.074]

Me están diciendo ... cómeme !!!! ¿ te queda alguna ?

La verdad es que con copete quedan mas bonitas pero si de sabor están ricas ¿ que mas da? no es todo la apariencia , digo yo.

[Maqui 39.734]

Mendy: Me quedan porque congelé en bolsas, de 4 en 4. Las hice de noche y era una pena que se endurecieran un poquito durante la noche, cuando al descongelarlas, están como recién hechas:D
Creo que tienes razón, el copete las hace bonitas pero el sabor, cuando es bueno, es bueno... No hay nada como explicarse bien ¿a que sí?