Las no receta II o desastres en la cocina.

[FLORELILA 244]

Bueno pues otra entrada más de las de: el que cuece y amasa de todo le pasa, tengo muchas más recetas que no nos han gustado o no me han salido cómo esperaba pero no hice foto, estas son algunas de las que estaban presentables pero que no cumplen con lo que aparentan, las podía poner cómo receta en el blog pero no quiero engañar a nadie y si no me gusta algo de lo que hago pues no lo comparto.

Empezamos:

Este es el bizcocho a la taza que se hace en un momento al microondas, la receta está en muchísimos blogs, a mi me pareció seco y que aunque sea muy rápido de hacer no nos gustó.

Este otro bizcocho con diversos sabores, no se que le pasaba pero la masa no estaba muy allá.

Los coquitos son de la Navidad pasada, de sabor buenos aunque demasiado secos, este año vuelvo a probar.

Madremía con un nevadito de estos podía haberle hecho un buen chichón a alguien, que lástima con lo que nos gustan, pero estaban duros, durísimos.

Este arróz salvaje estaba soso, le faltaba algo o le sobraba algo, seguiré probando.

Los pasteis de belem tampoco quedaron muy allá, los hice con un hojaldre congelado que era imposible de estirar y después de horneado no quedó bien, aunque para la foto no quedaron muy mal.

Pizzas ya no sé ni con cuantas recetas he preparado, no están malas pero tampoco impresionantes, creo que sólo hice foto a esta.

Esta fue una tarta de galletas, creo que de las primeras que preparé copiada de un blog, quedó seca y tampoco gustó en casa.

Bueno y hasta aquí algunas de las recetas que he preparado sin éxito, para quien dice que todo me sale bien, pues no, aquí está la prueba.

[Vicky 30.989]

Toñi que bueno :plas::plas:, aunque cualquiera diría con esas fotos que luego estaba malo

Hace poco he descubierto una pizza impresionante! a ver si te la paso y te gusta tanto como a mi

[mariapatinete 4]

Pus digo lo que viky. Porque tu lo dices porque tienen una pinta estupenda.

[Maqui 39.734]

:)A mí me vale todo. Lo que te sale bien, obvio y lo que no, por ver las fotos. Contigo, todo tiene provecho:up:

[Cece 19.758]

Cierto todo lo que te dicen, buena presencia y se come porque no se va a tirar.
Aplaudo tu valentía, porque creo que algo que sabes que no esta bueno, compartirlo solo por el ego de "mirad que maravilla hice", pues no me parece honesto, porque son muchas las personas que viendo las fotos se embarcaràn en otro fracaso. Así pues, un ¡ole! por esa sinceridad que lejos de desprestigiar tu buena mano con la cocina, en mi opinión la enaltece. Así se cocinaron los buenos cocineros, a base de la certera fórmula del "ensayo y error". Yo te lo agradezco. Mucho.

[Maqui 39.734]

Cierto todo lo que te dicen, buena presencia y se come porque no se va a tirar.
Aplaudo tu valentía, porque creo que algo que sabes que no esta bueno, compartirlo solo por el ego de "mirad que maravilla hice", pues no me parece honesto, porque son muchas las personas que viendo las fotos se embarcaràn en otro fracaso. Así pues, un ¡ole! por esa sinceridad que lejos de desprestigiar tu buena mano con la cocina, en mi opinión la enaltece. Así se cocinaron los buenos cocineros, a base de la certera fórmula del "ensayo y error". Yo te lo agradezco. Mucho.

:coqueta:Maqui, t'han pillao:dientes:

[Cece 19.758]

:coqueta:Maqui' date=' t'han pillao:dientes:[/quote']

jjaja, gamberraza, :beso:sabes de sobra que no va por ti (somos muchos los que probamos tus recetas y salen buenas), ni por nadie en concreto, es una reflexión general. Más que nada porque para gustos colores, y lo que a uno le parece una cosa riquísima, a otros les sabe mal. Me refiero a que si una receta no funcionan, y el cocinero que lo hizo lo sabe, mejor que no lo cuelgue hasta que de con el punto que le satisfaga y entonces compartirla. A eso me refiero.
Una de las cosas que me gustan de este foro es que, salvo excepciones, son recetas probadas, caseras, y que salen bien, porque todos tenemos los libros de las maquinitas que la mayoría de las veces (por no decir todas), las recetas que traen no salen bien jamás.
Pos eso.

[Maqui 39.734]

:dientes:Te provoqué, pa que aparecieras. Me gusta mucho:coqueta:
:beso:

[lolagonal 25]

si yo contara... a mi perfectas perfectas me salen pocas recetas, a mi lo que me asombra de aqui son las presentaciones, que teneis unas manitas... ( a mi el brownie al micro tampoco me gustó jijiji)

[Missis 10.703]

Me a hecho gracía el post:D pues somos casi de la misma opinión en varias recetas que has probado:dientes:

La del bizcocho en el microondas:meapunto: o te lo comes en menos de 1 minuto o es una piedra:nodigona: nosotros no lo hemos vuelto a repetir...

Sobre los pasteis de belem o como se llamen no gustaron nada en casa... pero para gustos colores:dientes: 2 veces los he probado y descartados

Sobre la masa de pizza:duda: tengo yo dos que salen perfectas... la 1ª es la de Mjmix (con cerveza ) y la 2ª es la de Iban Yarza...

Yo normalmente hago más cocas que pizzas pero igual dá

Voy a buscar las 2 para una que me se yooooooooo y os las pongo...


200 gr. de cerveza.
50 gr. de aceite.(yo le pongo 75)
1 cucharadita de sal.
10 gr. de levadura prensada.
400 gr. de harina, aprox. (la que admita, si ves la masa muy blanda añade mas harina y si está dura mas liquido).

En la th.

1. Vierte los líquidos en el vaso y programa 1 min, temp 37º y vel. 2.
2. Añade la levadura y mezcla unos segundos en vel. 6. La harina y la sal y mezcla unos segundos al 6 (hasta formar una bola de masa) y amasa 1 min. en vel espiga (recuerda vaso cerrado).
3. Retira la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y forma una bola con la masa, introduce en un bol y deja levar unos 15 -30 min. tapando la masa con un paño limpio.


La pizza de iban... voy a por ella

:beso: