A toda máquina: pollo- champis-puré

[Cece 19.758]

¡jelousssssss!

(Mírala que contentina está la Maqui, eh Cecé... como ta de vacaciones... Lo mismo ta rumbosa y por fin cocinó esa espinaca que cada vez que abre la nevera tiembla pensando que va a caer en la olla)
Lo mismo..., mismamente, oye... Ella ye así... No me quito las gafas porque fui al oculista y tengo las pupilas dilatadas y ando por casa deslumbrá.
(¿Qué habré escrito si no veo un bombón...?)
Tontunes, Cecé, como siempre...
Probable ...

[Maqui 39.734]

:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
Por leerte... no sé qué doy!:beso::beso::beso:
¡Rompetechos de mis entretelas!
Qué ha sido ¿una revisión?
:coqueta:Si, toy tan contentilla por este asueto que no me esperaba:coqueta:Dije asueto ¿oiste?
Tal y como has descrito, a las espinacas se les acabó el corredor de la muerte... han ido a la cazuela (TMX) y estaban supermuenas
Niña, ¡lo que me gusta a mí esa sopa riojana!

Aquí te pongo fotos de la sopa, a veces hecha con fussioncook, a veces con TMX:

Aquí, con la olla programable:




Aquí con la fussi también, pero con el huevo (la receta lo lleva):




Aquí con el huevo escalfado:




:meapunto:No sé ya el tiempo que llevo buscando la receta hecha con TMX... ¡ni viva ni muerta, oyes!
Así que envío este post... y sigo entreteniéndome buscando...

[Cece 19.758]

:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
Por leerte... no sé qué doy!:beso::beso::beso:
¡Rompetechos de mis entretelas!
Qué ha sido ¿una revisión?
:coqueta:Si, toy tan contentilla por este asueto que no me esperaba:coqueta:Dije asueto ¿oiste?
Tal y como has descrito, a las espinacas se les acabó el corredor de la muerte... han ido a la cazuela (TMX) y estaban supermuenas
Niña, ¡lo que me gusta a mí esa sopa riojana!

Aquí te pongo fotos de la sopa, a veces hecha con fussioncook, a veces con TMX:

Aquí, con la olla programable:




Aquí con la fussi también, pero con el huevo (la receta lo lleva):




Aquí con el huevo escalfado:




:meapunto:No sé ya el tiempo que llevo buscando la receta hecha con TMX... ¡ni viva ni muerta, oyes!
Así que envío este post... y sigo entreteniéndome buscando...

:plas:¡Hay que ver que partidazo le sacas tú a esas espinacas desmayás, hija mía...! que platos más apetitosos. Y eso que yo no soy de sopas, ein? No por na, es que si me lleno de caldo no me entro lo sólido, es como si se me desbordara la bolsa, o no filtrara, o yo qué se... Na que toy mal hecha.
Y ese asueto, está a-su-eto y a-su-lo-otro, osease... Oír, lo que se dice oír de oreja, como que no lo oí, pero ver lo veo, eh. Sí, sí, sí..., muy bien asuetada que estás, con tus cocinitas y tus sopitas riojaneras.
Me alegro mucho de tu minifiesta. Luego ya te quedan tres días de na y ale, la semana liquidá

[AnaElvira 63]

Hola¡¡:)como se hace la sopa riojana? Ali;)
Gracias.:beso:

[Maqui 39.734]

¿Qué versión quieres, olla programable o Thermomix?

[nosfe 1]

Pues ya que estas, pon las dos :coqueta::coqueta:

[Maqui 39.734]

Sopa Riojana
Con Thermomix:

Ingredientes:

100 g de cebolla
100 g de zanahoria
50 g de jamón ibérico en rodajas o picadito
50 g de chorizo picadito
300 g de patatas en lascas
100 g de acelgas o espinacas (de bote o descongeladas)
800 g de agua (en la foto, si gusta más caldosito, echar 900 g)
50 g de arroz
30 g de aceite de oliva virgen
1 pastilla de caldo o sal
2 huevos (esta vez los usé duros)

Preparación:

1. Ponemos en el vaso la cebolla y la zanahoria: Troceamos 3 segundos, velocidad 5.
   
   
2. Echamos el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
   
3. Colocamos la mariposa en las cuchillas y
   
4. Añadimos el jamón y el chorizo. Programamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
   
5. Incorporamos la patata, las espinacas (o acelgas), la sal o la pastilla de caldo y el agua. Programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
   
6. Añadimos el arroz y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
   
7. Si pusiéramos huevos, los batimos y los agregamos a la sopa. Programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Yo puse huevos duros.
   

Esperamos unos minutos antes de servir.

[Maqui 39.734]

Sopa Riojana
Con Touch Advance:

Ingredientes:

Un tazón de espinacas o acelgas
1/2 cebolla
1 trozo de puerro
Una rama de apio (opcional)
2 ajos
1 terrina de jamón en taquitos
la mitad de cantidad de chorizo troceado
1 zanahoria muy grande o un par de ellas
1 puñado de arroz integral
1 patata muy grande o 2 medianas
Huevos duros (1 x persona)
AOVE
1 pastilla caldo de jamón
Agua hasta cubrir por lo menos, 2 dedos

Preparación:

Encendemos: "Start": Ponemos el aceite y sofreímos cebolla, puerro, zanahoria y ajos hasta que pochen (todas las verduras muy picaditas)
Añadimos el jamón y el chorizo. Removemos.
Incorporamos la patata y el arroz.
Desmenuzamos la pastilla de caldo y añadimos la rama de apio.
Cubrimos dos dedos por encima de agua. Damos a "off" y seleccionamos menú "guiso" (15 minutos).
Dejé despresurizar sola.

[Cece 19.758]

Maqui, deberías poner esta receta en el general, porque aquí igual se pierde y es una lástima, está tan requetechula la foto y la receta...

[Maqui 39.734]

:coqueta:No tal.