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Vuelvo a la carga..LICOR DE AFTER-EIGHT

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pasangara

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Este largo fin de semana está siendo muy productivo en mi cocina; estoy haciendo cosas que tenía en "pendientes", sin prisa, tranquilamente y disfrutando mucho mas que cuando lo hago en "el ratito que puedo"...hoy vuelvo a la carga con otro licor casero, fácil y rico jjj...me está empezando a gustar esto, y luego probarlo después de cenar, ya ni os cuento!...que conste que no me lo bebo yo todo, que también regalo botellitas, a que sí?? jjj
Si queréis regalar a alguien algo elaborado por vosotros, esta es una buena idea y además este licor no necesita tiempo de maceración, lo hacemos y lo podemos beber casi desde el primer momento.
Aquí os dejo la receta, luego no digáis que es un secreto...



after01.JPG


INGREDIENTES
50 gr. de azúcar glass
200 gr. de chocolate relleno de menta, troceado
175 gr. de nata para montar
175 gr. de leche entera
300 ml. de orujo blanco


after02.JPG


Tradicional
Ponemos todos los ingredientes excepto el orujo en un cazo a fuego lento, removiendo poco a poco hasta que el azúcar este disuelto, el chocolate completamente derretido y todo muy bien integrado, como una crema fina.
Apartamos del fuego, incorporamos el orujo y batimos muy bien, mezclandolo todo.
Ponemos el licor en una botella o botellas y dejamos enfriar. Posteriormente lo conservamos en la nevera.


Thermomix
Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el orujo 7 minutos-50º-V1.
Añadimos el orujo y mezclamos 10 segundos-V3.
Ponemos el licor en una botella o botellas y dejamos enfriar. Posteriormente lo conservamos en la nevera.

Nota: a mi me gusta con la consistencia que sale....si queréis aligerarla mas, añadimos un poco mas de leche y removemos bien.......:D:D

:beso::beso:


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Madre mia debe estar delicioso!!!! :plas::plas::plas::plas:


Pues sí...lo está!.......:lol::lol::lol:- - - Actualizado - - -

¡¡¡Esto suena genial!!! tiene que estar mucho tiempo macerando.. osea si lo preparo para el finde, lo puedo usar para nochebuena....
Es que en mi familia son los tontos del after eight........ ;)



Lo puedes empezar a tomar desde el momento que lo preparas.....:D:D:D
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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