Galletas con bombones Lindt

[marisalas 1.040]

Vi este tipo de galletas en el blog de Bakerella, pero ella las hizo con bombones Kiss, que parece que no se deshacen cuando les da el calor, bueno este ha sido el primer intento y aunque no ha salido muy bien, porque el bombón se ha derretido un poco, intentaré localizar esos bombones para hacerlas correctamente. Desde luego buenas están, la masa de galleta está riquísima y con el bombón Lindt, termina siendo una delicia, probad y me contáis.



Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina
3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla, en pomada (200 gr.)
1 cucharada de mantequilla de cacahuete
1 taza de azúcar
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla
Bombones Lindt de chocolate con leche
azúcar para cubrir las bolas

Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 grados.
2. Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal en un bol y reservar.
3. Batir la mantequilla y la mantequilla de maní (en la Thermomix unos segundo a velocidad 3).
4. Añadir el azúcar y mezclar hasta que esté incorporada (en la Thermomix unos segundos a velocidad 3).
5. Agregue el huevo y la vainilla y mezclar (en la Thermomix unos segundo a velocidad 3).
6. Agregue la mezcla de harina en dos veces y mezclar (en la Thermomix sin tiempo, a velocidad 3).
7. Con la masa formar bolas del tamaño de una nuez y luego rodar las bolas en el azúcar para cubrirlas.
8. Disponer en una bandeja de horno sobre papel vegetal y hornear de 8 a 10 minutos.
9. En cuanto salgan del horno poner encima los bombones y pasarlas a una rejilla para que se enfrien, no las dejéis en la bandeja, porque se deshacen los bombones.

Espero que os gusten. Besos bombones.

:beso: :beso:

[sacha 233]

Imaginacion al poder....!! Que pintaa....!! :plas:

[samuntada 0]

:plas:uhmmmm tienen que estar buenisimas:up:

[s-o-n-i-a 24]

no conozco los otros bombones pero con estos creo que te han quedado espectaculares las galletas, que buenas a la hora del café!

[Maqui 39.734]

¡Preciosa idea y riquísimos!:plas::plas:

[Simpa 28.507]

Me zampaba unas cuantas

[marisalas 1.040]

Gracias bombones, sois unos soles, me alegra que os hayan gustado.

:beso: :beso:

[lucia88 0]

q cosa tan ricaaaaaaaaaa x dios!! a mi m parece que te han quedado de lujo:up: